錦爽どり（きんそうどり）2kg：1,200円～｜ブランド鶏でありながらコスパと品質を兼ね備えた国産鶏肉
“錦爽どり”とは
低脂肪で鶏肉特有の匂いが少なく
素材にこだわる飲食店様に
選ばれています
錦爽どりはメーカー独自の木酢液を添加した肥料と緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境によって鶏肉の特有の匂いと脂肪分が少ない一方、柔らかい肉質とほどよい歯ごたえから、多くの飲食店様に人気があります。
- 第13回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト
- 最優秀賞受賞！
“錦爽どり”が
選ばれる５つの理由
- 皮が薄く脂肪が少ない
- 専用飼料(木酢液を添加したメーカーオリジナルの飼料)で育てられ、低脂肪・低カロリーな肉を生産しています。
- ドリップが少ない
- 職人の手により、手ばらし、外はぎ方式で丁寧に処理されているため旨み成分を含んだドリップが少ない特徴があります。
- 鶏肉特有の匂いが少ない
- 木酢液を添加した専用飼料で匂いの元になる不要な脂肪や老廃物である乳酸が発生しにくい体質にして特有の匂いを抑えています。
- メニュー展開の幅広さ
- クセがなく、肉質も柔らかすぎずほどよい歯ごたえで、タレ・塩、和風・洋風を問わず、どんな味付けにもマッチします。
- 安心・安全・新鮮
- 食品検査制度に沿い、食鳥検査員による厳しい検査を行うことで、安心・安全・新鮮な鶏肉を出荷しています。
