冷やし豆乳うどん
ミツカンの地鶏昆布白だし1.8Lを使った冷やし豆乳うどん
対象商品
- 地鶏昆布白だし 1.8L
材料
| 豚肩ロース肉薄切り（業務用） | 60g |
| トマト | 35g |
| オクラ | 8g |
| 豆乳 | 150ml |
| ミツカン地鶏昆布白だし | 15ml |
| うどん（冷凍） | 200g |
| キムチ（白菜） | 200g |
| 白ごま | 適量 |
作り方
- 豚肉はゆでる。トマト、オクラは食べやすい大きさに切る
- 豆乳と「地鶏昆布白だし」を合わせる
- うどんはゆでて器に盛り、[１]、[２]、キムチ、ごまをかけて提供する
- お好みでラー油をかけてもよい