ソースカツ丼
四国日清食品のP.熟成三元豚のロースカツ・120を使ったアレンジ。濃厚なソースが、ジューシーなロース肉の旨味をさらに深く。シャキシャキのキャベツと一緒に頬張れば、口いっぱいに幸せが広がる
対象商品
- P.熟成三元豚のロースカツ・120
材料
| P.熟成三元豚のロースカツ・120 | 1枚 |
| ごはん | 150g |
| 千切りキャベツ | 60g |
| （Ａ）酒 | 大さじ1/2 |
| （Ａ）みりん | 大さじ1/4 |
| （Ａ）砂糖 | 小さじ1/4 |
| （Ａ）ウスターソース | 大さじ1・1/2 |
| （Ａ）ケチャップ | 大さじ1/4 |
| 三つ葉 | お好み |
作り方
- P.熟成三元豚のロースカツ・１２０は、約175℃の油で約７分３０秒揚げ、食べやすい大きさに切る。
- フライパンにAをいれ、弱火で煮詰め、ロースカツ全体に絡める。
- 器にごはん、千切りキャベツ、ソースを絡めたロースカツを盛り、三つ葉を添える。