ミンチカツフルーツバーガー
四国日清食品の怪獣レモンミンチカツを使った大学生のアレンジレシピ。親子をターゲットにイベント会場など移動しながら食べることができるようなレシピ。リーフレタスを入れシャキシャキ感をいれ食感を楽しませる。リンゴを薄く切り挟むことでさっぱりとした甘さがミンチカツの肉の脂っぽさをリセットして食べやすくしています。
対象商品
- 怪獣レモンミンチカツ70g（10個入）
材料（1人分）
| 怪獣レモンミンチカツ | 1つ |
| バンズ | 1セット(70g) |
| リンゴ | 30g |
| マーガリン | 5g |
| リーフレタス | 10g |
作り方
- レモンミンチカツを揚げる
- 揚げている間にリンゴをくし切りにしてスライサーにかけ薄く切る。この時に分量外の塩を使い塩水を用意して漬けておく
- バンズを軽く焼いた後、バンズにマーガリンを塗る
- 下からバンズ、リーフレタス、リンゴ、ミンチカツ、リンゴ、バンズの順番で挟む