怪獣レモンミンチカツみそまん～みそ＋風味～
四国日清食品の怪獣レモンミンチカツを使った大学生のアレンジレシピ。瀬戸内レモンの爽やかな酸味と、みそのまろやかな甘味・香ばしさが調和する甘酸っぱいハーモニー。家族で過ごす休日のピクニックやイベントで会話が増えるような楽しい食体験を提供します。見た目にも「赤（みそ）・黄色（たくあん、添えの和からし）・緑（サニーレタス、カイワレ）」の彩りで、明るく元気な印象にました。
対象商品
- 怪獣レモンミンチカツ70g（10個入）
材料（1人分）
| 怪獣レモンミンチカツ | 1つ |
| すまん | 60g |
| サニーレタス | ２枚（約16ｇ×２） |
| 調味味噌（つけてみそかけてみそ) | お好み |
| カイワレ大根 | 10g |
| たくあん１切れ | 8g |
| 和からし | 2g |
作り方
- 怪獣レモンメンチカツを170℃の油で凍ったまま５分30秒で1人分揚げる
- すまんは、袋に入れた状態で電子レンジで加熱する
- たくあんは細かく刻んでおく
- すまんを電子レンジから取り出し、２分ぐらい蒸らす
- 袋からとりだしたすまんに、サニーレタス、暖かい怪獣レモンメンチカツの順に挟む
- 調理みそ（つけてみそかけてみそ)を怪獣レモンミンチカツの表面に塗り、細かく切ったたくあんを散らす
- カイワレは、緑が外側に出るように挟む
- お好みでピックをさす
- 和からしを添える