サクとろ台湾風ピタパン
四国日清食品の台湾ミンチカツを使った大学生のアレンジレシピ。とろとろのチーズとサクサクのメンチカツが味わえる台湾風のピリ辛ピタパンです。ピタパンを挟んでから焼くことによりチーズがトロトロになりパンの香ばしさも味わえます。
材料（1人分）
| 台湾ミンチカツ | 1つ |
| ピタパン | 1/2 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| キャベツ | 10g |
| 黄パプリカ | 3g |
| 赤パプリカ | 3g |
| 卵 | 1/3個 |
| ケチャップ | 5g |
| サラダ油 | 3g |
作り方
- メンチカツを揚げて半分にカットする
- キャベツを千切りし、赤黄パプリカをスライスする
- 卵を茹で、スライスする
- ピタパンの中にスライスチーズ・千切りキャベツ・スライスしたパプリカ・メンチカツ・スライスしたゆで卵を３枚を挟む
- フライパンに油をひき、４を裏表焼き目がつくまで焼く