めんつゆだしのカツ煮~おろし梨のせ~

四国日清のイージーミール三元豚ロースカツ100を使った大学生のアレンジレシピ。

材料(2人分)

イージーミール三元豚ロースカツ100 1枚
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/2本
さつまいも 1/2本
梨 1/8個
乾燥パセリ 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
水 200ml

作り方

  • 野菜はよく洗い、輪切りにする。梨は皮をむき、すりおろしておく
  • めんつゆと水を鍋に入れ加熱し、めんつゆだしを作る
  • ②に、切った野菜とカツを入れ煮込む
  • ③を器に盛り付け、すりおろした梨とパセリを上からトッピングして完成!

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