味噌焼き
ジェフダの簡単クック骨なし魚を使った味噌焼きレシピ。ジェフダの簡単クック骨なし魚は学校給食・保育園・高齢者施設などの大量調理の現場に適した業務用の骨なし魚です。
対象商品
- ジェフダの簡単クック骨なし魚シリーズ
材料（1人分）
| 簡単クック骨なし魚60g | 1切 |
| 味噌だれ）味噌 | 6g |
| 味噌だれ）砂糖 | 3g |
| 味噌だれ）みりん | 3g |
| 味噌だれ）酒 | 2g |
| 味噌だれ）ごま油 | 1g |
作り方
- 味噌だれの材料をよく混ぜ合わせます。
- 凍ったままの魚を、240～260℃に予熱したスチームコンベクションオーブン、またはオーブンで約6～8分焼成します。
- ②を一度取り出し、①を塗ります。
- 再び200～220℃で約3～5分加熱します。