しらすおろしうどん すだち添え
すりおろした大根と鰹の旨味のたれをかけるだけで、簡単におろしうどんができます。すだちを絞ることで、柑橘の爽やかな香りが広がります。
対象商品
- ジェフダ）和風おろしソース 1L
材料
| 釜揚げしらす | 20g |
| 小ねぎ(小口切り) | 10g |
| すだち(1/2等分) | 10g |
| ゆでうどん | 1玉 |
| ステーキソース和風おろし | 45g |
作り方
- ゆでうどんを茹で、冷水でしめ、水気を切り丼に盛ります。
- ①に厨房応援団ステーキソース 和風おろしをかけ、釜揚げしらす、小ねぎ、すだちをのせ出来あがりです。すだちをお好みで絞り、よく混ぜてお召しあがりください。