チキンステーキサラダ
ジューシーな鶏もも肉を鰹の旨味の効いたおろしソースをかけていただきます。鶏と野菜でヘルシーながらボリュームのある1品です。
対象商品
- ジェフダ）和風おろしソース 1L
材料
| 鶏もも肉 | 270g |
| 水菜(4cm長さ) | 35g |
| しめじ(ほぐす) | 20g |
| エリンギ(横1/2等分、縦薄切り) | 15g |
| 紅芯大根(せん切り) | 15g |
| れんこん(いちょう切り) | 15g |
| かいわれ大根(長さ1/2等分) | 7g |
| ステーキソース和風おろし | 70g |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- サラダ油を引いたフライパンでしめじ、エリンギ、れんこんを炒め取り出します。
- ①のフライパンで塩、こしょうした鶏もも肉を両面焼き、ひと口大に切ります。
- ボウルに水菜、紅芯大根、かいわれ大根、①を入れ、さっくりあわせます。
- 皿に③、②を盛り付け、ステーキソース 和風おろしをかけ出来あがりです。