オニオングラタンスープ
ファミリーレストランのセットメニューにお勧めです。ステーキ、ハンバーグメニューにご飯、サラダと一緒に召し上がるオニオングラタンスープはお口直しには最高の贅沢です。玉ねぎのコクと風味を生かしたスープを手軽に提供、そして思う存分味わってみては如何ですか。
材料
| 玉ねぎ(1/2個 薄切り) | 94g |
| とろけるチーズ | 40g |
| フランスパン(2切れ) | 25g |
| ステーキソースシャリアピン | 40g |
| 水 | 400ml |
| バター | 10g |
作り方
- 鍋にバターを入れ玉ねぎがキツネ色になるまで炒めます。
- ①の鍋に本品と水を加え煮込みます。
- 耐熱器に②、フランスパン、その上にとろけるチーズをのせてオーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼きます。