みぞれカツ
四国日清食品のP.AgingⅢロースカツ・150を使ったアレンジ。溢れる肉汁を、たっぷりの大根おろしが優しく包み込む。サクサクなのに後味軽やか。お箸が止まらない、爽快な旨さの絶品カツ。
対象商品
- P.AgingⅢロースカツ・150
材料
| P.AgingⅢロースカツ・150 | 1枚 |
| 大根おろし | 100g |
| めんつゆ | 50ｇ |
| 千切りキャベツ | 適量 |
| ねぎ | 適量 |
| パセリ(飾り用) | お好み |
作り方
- P.AgingⅢロースカツ・150gを、約170℃の油で約6分30秒揚げ、食べやすいサイズに切る。
- 鍋にめんつゆを入れ加熱し、汁気を絞った大根おろしを加える。
- 器に千切りキャベツ、ロースカツを盛り、ロースカツのうえに②をかけ、ねぎを散らす。
- 飾りでパセリを添える。