作り方

• P.Agingロースカツ・120を、約170℃の油で約７分揚げ、食べやすい大きさに切る。
• たまねぎを薄切りにする。
• 小さめのフライパンに、だし汁、切った玉ねぎを入れて中火で加熱する。
• 玉ねぎがややしんなりしたら、ロースカツを入れて煮立たせる。
• 溶いた卵を回し入れてふたをし、卵が半熟になったらふたを取って火を止める。
• たっぷりのお湯でうどんを表示時間通り茹でる。
• うどん用のだし汁を温める。
• 器に⑥、⑦を盛り付け、⑤を上からのせる。
• 三つ葉を散らす。