シャンパン・スパークリングワイン (27)

シャンパン・スパークリングワイン

全27件
ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット クォーター　200ml 冷蔵

商品番号 : X306845

ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット クォーター　200ml

テイクアウト用にも使い易い、飲みきりサイズ！！
１９５３年に設立された、ブルゴーニュ地方のボーヌに拠点を構える生産者。アメリカ、ニュージーランド市場でＮｏ．１の販売実績！
白い花やリンゴ、洋梨を想わせる香りがあり、フレッシュな果実味と酸とのバランスが取れた、フルーティーな味わい。

¥759(税込)

カーサ　ディ　ルッフォ　スプマンテ　ブリュット　７５０ｍｌ　白 冷蔵

商品番号 : X307793

カーサ　ディ　ルッフォ　スプマンテ　ブリュット　７５０ｍｌ　白

1900年代初頭に設立されたカーサベッラは自然科学の熱心な研究者であり科学者であり、イタリア王国副王でもあった。数十年にわたりドメーヌとその35ヘクタールのブドウ畑は重要なワイナリーとなった。ワイナリーは繁栄を続けた。
カンティーネ カサベッラの強みは、ピアチェンツァの渓谷の豊かさを、イタリア国内外に最もよく表現するワインで伝えることである。彼らのワインは毎年、この分野の主要な国内外のコンクールで重要な賞を受賞しています。
色調はストローイエロー。フルーティーで調和が取れている。アーモンドやパンの皮のようなニュアンスが特徴的でフレッシュでアロマティック、心地良いスパークリング。
鶏もも肉のグリル、イワシのエスカベッシュ、野菜のフリットと合わせて楽しめます。

¥902(税込)

ムーチョ　マス　スパークリング　白　750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X307453

ムーチョ　マス　スパークリング　白　750ml

受賞歴
2022年 ベルリンワイントロフィー 金賞

大人気ムーチョマスに泡が新登場！！
4年連続スペイン最優秀生産者に選出！世界最大級規模のワイナリー
生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。1952年創業当時から変わらず家族経営を守り続けています。使命は、高品質のワインを競争力のある価格で提供し、世界のお客様に最高のサービスを提供すること。国際コンクールでスペイン最優秀生産者として4年連続選出されるなど、国際的にも注目の高い生産者です。
本拠地バルデペーニャスには、世界最大級の規模と革新的な技術を有したワイン生産施設があり、スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。
製法はシャルマ方式が用いられ、シャルドネの一部はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵。二次発酵の後、ワインは澱とともに６週間から１２週間寝かせる。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなります。
熟した柑橘類とストーンフルーツなど、果実の甘味を感じられる「エクストラ・ドライ」（=残糖度12～20ｇ/Ｌ）でブリュットよりも少し甘味があるスタイル。高級シャンパーニュでも行われる「樽発酵」「澱（旨味成分）との接触」の技法を用いたことでコクと飲みごたえのある味わいを実現。よく溶け込んだ印象の心地よい泡が感じられ、酵母由来のクリーミーな余韻が続き食欲をかきたてます！
オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の香りに白い花のような華やかさが感じられ、バニラやブリオッシュの甘く芳醇な香りが余韻に香る『ちょい甘』＆『しゅわ泡』なスタイルの親しみやすいスパークリングワインです。

『ムーチョ マス 赤』の取り扱いもございます！！
『ムーチョ マス 白』の取り扱いもございます！！

¥1,133(税込) ¥1,111(税込)

サンテロ アスティ・スプマンテ 小　375ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X300336

サンテロ アスティ・スプマンテ 小　375ml

マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口のスパークリングワインです。優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気のあるワインです。

¥1,309(税込) ¥1,199(税込)

サンテロ　ブラック　ブリュット　泡白　750ml 冷蔵

商品番号 : X307940

サンテロ　ブラック　ブリュット　泡白　750ml

家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。
当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000ｍ以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。

ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。
これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。

泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。キレのある味わいとスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスパークリングワインです。

¥1,309(税込)

プロセッコ ポルタ レオーネ 小　375ml 冷蔵

商品番号 : X301837

プロセッコ ポルタ レオーネ 小　375ml

現在所有する自社畑は200ha以上で、トレヴィーゾ県とフリウリ県に位置しています。
その畑の大部分は、2019年に世界遺産に登録された「コネリアーノとヴァルドッビアデネのプロセッコ栽培丘陵群」に含まれています。また、自社畑のうち70haは既にビオロジック認証を受けており、残りの畑も今後認証を取得していく予定です。 醸造においても、二次発酵の際に一般的なショ糖ではなく、自分たちのマストを加えることで、混じり気なしのテロワールを表現するプロセッコを造っています。
ポルタ・レオーネは「ライオンの門」という意味。昔コネリアーノを囲っていた塀にライオンの描かれた門があり、丘陵地であるコネリアーノと平野を分かつ目印となっていました。このブランド名はそこから付けられています。ポルタ・レオーネはトレヴィーゾ地区で収穫されたブドウを使い、SO2の量を減らしながらもピュアなアロマとフレッシュ感を保つ最新技術を最大限に活かした、ボノット家が生産する最も重要なブランドのひとつです。
レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。

創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
優しく圧搾後、低温にて前清澄。ステンレスタンクにて温度管理下（18～19℃）で発酵。果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行っています。
柔らかでクリーミーな泡立ちとやさしい酸味、そして果実の甘味が感じられ、親しみやすく、飲みやすい辛口のプロセッコです。

¥1,518(税込)

トレ オリア カヴァ ブルット NV　750ml 冷蔵

商品番号 : X307569

トレ オリア カヴァ ブルット NV　750ml

スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。スペイン料理だけではなく、様々なジャンルの料理と合わせられるため便利なカヴァです。

¥1,628(税込)

アマルナ　ブリュット　トラディショナル　エミリアーナ　白　750ml 冷蔵

商品番号 : X307097

アマルナ　ブリュット　トラディショナル　エミリアーナ　白　750ml

瓶内二次発酵！エコセール認証オーガニック スパークリング！！
カサブランカ ヴァレーは、チリの他のヴァレーと比較すると、冷たい海風の影響を受けて冷涼で、シャルドネやピノノワールに最適なエリアです。クリーミーでハツラツとした泡立ち。白い果実やトーストを想わせる香りがあり、バランスが良く心地良い果実味が感じられます｡

¥1,991(税込)

ブランケット　ド　リムー　ディー エー　白　750ml 冷蔵

商品番号 : X306312

ブランケット　ド　リムー　ディー エー　白　750ml

旨安ワインの帝王！ジャンクロードマス氏の手掛ける大人気スパークリングワイン
d.A.ワイナリー&エステートはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。

1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがd.A.ワイナリー&エステートの始まり。現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はd.A.ワイナリー&エステートのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。

自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだd.A.ワイナリー&エステートのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。

滓と共に9ヶ月瓶内二次発酵して造られています。オレンジや柑橘系果実を想わせるフルーティーな風味とクリーミーな泡立ちが心地良く、甘味も感じる親しみやすい辛口のスパークリングワインです。

¥2,178(税込)

プロセッコ ポルタ レオーネ　750ml 冷蔵

商品番号 : X303681

プロセッコ ポルタ レオーネ　750ml

レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
優しく圧搾後、低温にて前清澄。ステンレスタンクにて温度管理下（18～19℃）で発酵。果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行っています。

柔らかでクリーミーな泡立ちとやさしい酸味、そして果実の甘味が感じられ、親しみやすく、飲みやすい辛口のプロセッコです。
現在所有する自社畑は200ha以上で、トレヴィーゾ県とフリウリ県に位置しています。
その畑の大部分は、2019年に世界遺産に登録された「コネリアーノとヴァルドッビアデネのプロセッコ栽培丘陵群」に含まれています。また、自社畑のうち70haは既にビオロジック認証を受けており、残りの畑も今後認証を取得していく予定です。
醸造においても、二次発酵の際に一般的なショ糖ではなく、自分たちのマストを加えることで、混じり気なしのテロワールを表現するプロセッコを造っています。
ポルタ・レオーネは「ライオンの門」という意味。昔コネリアーノを囲っていた塀にライオンの描かれた門があり、丘陵地であるコネリアーノと平野を分かつ目印となっていました。このブランド名はそこから付けられています。ポルタ・レオーネはトレヴィーゾ地区で収穫されたブドウを使い、SO2の量を減らしながらもピュアなアロマとフレッシュ感を保つ最新技術を最大限に活かした、ボノット家が生産する最も重要なブランドのひとつです。

¥2,200(税込)

コント ド ラモット ブリュット　750ml 在庫残り僅か 冷蔵

商品番号 : X304465

コント ド ラモット ブリュット　750ml

白い花を想わせる香りと熟した果実の風味が心地良く、バランスが良くフルーティーで飲みやすいです。コント　ド　ラモッは、１８６９年に設立されたシャンパーニュ地方の老舗、ラブノー家が所有するメゾンのブランドの１つで、６０年前から造られています。

¥4,895(税込)

ドラピエ　カルト　ドール　ブリュット　白　750ml 冷蔵

商品番号 : X301457

ドラピエ　カルト　ドール　ブリュット　白　750ml

農薬を一切使用しない有機栽培ブドウから造られ、収穫を通常よりも遅くすることでドサージュなしでも痩せた感じが無く、ノンフィルターで出荷されます。門出のリキュールを加えないため、ボトル内の残糖はブドウ果実由来のもののみ。赤系果実の風味が心地良く、イキイキとしてスッキリとした味わいです。味わいはブラン ド ノワールに近く、ピノノワールからの果実の風味が豊かで、ふくよかさとしっかりとした骨格、そして心地良い余韻があります。

¥6,160(税込)

ドラピエ　ブリュット　ナチュール　白　750ml 冷蔵

商品番号 : X303328

ドラピエ　ブリュット　ナチュール　白　750ml

世界三大テノール歌手の「ルチアーノ・パヴァロッティ」は、喉にやさしいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだとされています。自然と芸術を愛する人々に慕われているシャンパーニュであり、本物の純粋さを求める人達のために造られています。

農薬を一切使用しない有機栽培ブドウから造られ、収穫を通常よりも遅くすることでドサージュなしでも痩せた感じが無く、ノンフィルターで出荷されます。門出のリキュールを加えないため、ボトル内の残糖はブドウ果実由来のもののみ。赤系果実の風味が心地良く、イキイキとしてスッキリとした味わいです。

¥7,139(税込)

マリー ワイス ブリュット　750ml 欠品中 冷蔵

商品番号 : X302906

マリー ワイス ブリュット　750ml

柑橘系フルーツの香りに焼き菓子を想わせる香りが加わり、バランスが取れていて飲みやすく、コストパフォーマンス抜群です。

¥5,225(税込)

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