2024-04-11
ゴールデンウイークの営業のご案内
<table width="600" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0" class="basic"> <tr> <th width="23%" scope="row" class="middle">日付</th> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong>4/27<br> <span style="color:#0000FF"> (土)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong>4/28<br> <span style="color:#0000FF"> (日)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong>4/29<br> <span style="color:#0000FF"> (月)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong>4/30<br> <span style="color:#0000FF"> (火)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/1<br> <span style="color:#0000FF"> (水)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/2<br> <span style="color:#0000FF"> (木)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/3<br> <span style="color:#FF0000"> (金)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/4<br> <span style="color:#FF0000"> (土)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/5<br> <span style="color:#FF0000"> (日)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/6<br> <span style="color:#FF0000"> (月)</span></strong></td> <td width="7%" scope="col" align="center" class="middle"><strong> 5/7<br> <span style="color:#0000FF"> (火)</span></strong></td> <tr> <th scope="row" class="middle">受注</th> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> </tr> <tr> <th rowspan="2" scope="row" class="middle">出荷</th> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td rowspan="2" align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> </tr> <tr> <th scope="row" class="middle">お問い合わせ受付</th> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"> ×</td> <td align="center" class="middle"><strong> ○</strong></td> </tr> </table><br><br> 4/27(土)~4/29(月)、5/3(金)~5/6(月)のメールでのお問合せは、4/30(火)または<br>5/7(火)以降のご対応となります。<br><br> 上記の休業期間中はシステムのみの運営となっております。<br> 商品の変更・追加、ご注文のキャンセルなどのご依頼にはお応え出来ません。<br> 休業期間中にご注文頂く際は、ご注文内容にお間違えないよう、十分にご注意頂きますよう、お願い致します。<br>尚、ご注文間違いなどの理由による返品はご対応できません。<br> 予めご了承頂きますよう、お願い致します。<br><br>
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中華調味料
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豆板醤に甜麵醬、ラーメンスープだけでなく、韓国調味料やエスニック調味料も取り揃えています。
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【売尽し】ジェフダ)特製がらスープ 810g
豚骨、鶏骨を主体にして炊き上げた濃縮スープです。スープなど料理のベースとして、またコクづけ・隠し味として幅広くご利用下さい。スープベース:20~30倍、追いたし:40~60倍目安で薄めて下さい。
¥745
(税込)
¥373
(税込)
1
:
エバラ食品)がらスープスタンダード(骨肉湯) 1kg(40~60倍濃縮)
豚骨・鶏骨・鶏肉を主体にして炊き上げた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮スープです。スープ等料理ベースとして、またコクづけとして幅広くご使用下さい。
¥961
(税込)
¥961
(税込)
1
:
エバラ食品)厨房応援団 プルコギのたれ 1L
醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。フライパンのからめ焼きまたは揉み込みにご使用下さい。生肉に対して20~25%の使用が標準です。
¥1,080
(税込)
¥1,080
(税込)
1
:
エバラ食品)厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L
醤油をベースに3種の具材(玉ねぎ、生姜、長ねぎ)と3種の果汁(パイン、レモン、みかん)を加えた、具材入りの油淋鶏のたれです。揚げた鶏肉にかけてご使用して下さい。食材に対して20~30%の使用が標準です。
¥1,144
(税込)
¥1,144
(税込)
1
:
丸松物産)極太味付メンマ(ロング) 1.2kg(固形1kg)
肉厚で食べ応え十分な極太味付けメンマです。ラーメンのトッピングにはもちろん、お酒のおつまみにも適しています。保存料不使用。
¥1,317
(税込)
¥1,371
(税込)
1
:
かどや製油)かどやの純正 ごま油濃口 400g
良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾りました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。軽くコンパクトなペットボトルです。
¥874
(税込)
¥961
(税込)
1
:
ジェフダ)新竹ビーフン(虎牌) 300g
お徳用の新竹ビーフンです。たっぷりの熱湯で約2分(水で約5分)もどしてご利用下さい。
¥226
(税込)
¥367
(税込)
1
:
CJジャパン)コチュジャンプルコギのたれ辛口840g
梨とりんごの甘みと韓国産コチュジャンの深みのある辛さが魅力です。豚キムチやチーズタッカルビなどの韓食に最適な万能たれです。
¥874
(税込)
¥961
(税込)
1
:
CJ FOODS JAPAN)プルコギのたれ 甘口 840g
韓国定番料理のプルコギを簡単にお作りいただけます。梨とりんごの甘みをベースとしたコクが牛肉の味を引き立てる焼肉のたれです。たれを肉に絡めて漬け込み、野菜と一緒に炒めてください。
¥777
(税込)
¥853
(税込)
1
:
CJ FOODS JAPAN)甘辛チキンソース 890g
韓国のヤンニョムチキンを簡単に。各種揚げ物に和えてもつけても簡単に韓国風の揚げ物料理が楽しめます。から揚げ等の揚げ物に絡めてお召し上がりください。
¥766
(税込)
¥842
(税込)
1
:
ユウキ食品)棒々鶏ソース(甘口) 200gビン
香ばしいごまをたっぷりと使い、さわやかな酸味を加えたソースです。しゃぶしゃぶや麺類のつけダレとしても使えます。
¥432
(税込)
¥432
(税込)
1
:
アオザイ)フォー・ガー 500ml
ベトナムの麺料理「フォー」の濃縮スープの素です。南ベトナムのフーコック島の魚醤「ヌックナム」とチキンエキスがベースとなっています。因みにフォー・ガーの「ガー」は鶏肉を意味しており、あっさりとした仕上がりになっています。
¥766
(税込)
¥961
(税込)
1
:
アリアケジャパン)有明鳳凰 ガラリッチ豚骨ラーメン 1.8L(2008g)
長時間炊き出した濃厚な口当たりのガラスープで本場九州風の濃厚豚骨ラーメンスープを再現しました。
¥2,116
(税込)
¥2,440
(税込)
1
:
三菱商事ライフサイエンス)麺活 塩ラーメンスープ貝 500g(12倍希釈)
4種の貝エキス(あさり、かき、ほたて、はまぐり)を使用した貝エキスの豊かな風味が沁みる塩ラーメンスープです。約12倍に薄めてお召し上がり下さい。(一食分の目安)35gに対してお湯又はガラスープ330mlを加え、よくかき混ぜてご使用下さい。
¥702
(税込)
¥766
(税込)
1
:
エバラ食品)厨房応援団 ジンジャーソース 1L
生姜、りんご、玉ねぎで具材感を加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じられる味わいに仕上げました。タイムを効かせたおろし・きざみ生姜使用した洋風ソースです。
¥1,112
(税込)
¥1,177
(税込)
1
:
エバラ食品)ヤンニョムチキンのたれ 595g
からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味です。
¥529
(税込)
¥529
(税込)
1
:
ABC)ケチャップマニス 600mlビン
インドネシアの料理に欠かせない、最も代表的な基礎調味料のひとつで、いわゆる「甘口醤油」です。様々なインドネシア料理のベースとして使用されます。
¥529
(税込)
¥615
(税込)
1
:
【4月月間特売】ジェフダ)糸切り唐辛子 50g
エスニック料理、炒め物、漬物、薬味などお料理のアクセントとして幅広くお使いいただけます。唐辛子を細く糸状にしました、料理の飾りつけにご利用ください。※チャック付き
¥594
(税込)
¥550
(税込)
1
:
【4月月間特売】ジェフダ)輪切り唐辛子 100g
エスニック料理、炒め物、漬物、薬味などお料理のアクセントとして幅広くお使いいただけます。唐辛子を輪切り状にカットした、使いやすい商品です。※チャック付き
¥453
(税込)
¥395
(税込)
1
:
友盛貿易)鎮江香酢 500ml
中国中部地方で作られた中国の代表的な酢で、中華料理全般に使われます。特に海鮮類との相性が抜群です。
¥313
(税込)
¥313
(税込)
1
:
寿がきや食品)寿がきや 濃縮ラーメンスープの素 1.8L(約90人前)
芳醇な醤油に濃厚な鶏ガラスープ、オニオンやにんにくなどの香辛野菜をじっくり炊き合わせたコクと深みのある昔懐かしい、しょうゆラーメンスープです。※ラード添付
¥1,944
(税込)
¥2,138
(税込)
1
:
テーオー)花椒辣醤ソース290g
花椒のしびれと唐辛子のシャープな辛味の効いた中華調味料(よだれ鶏ソース)です。
¥669
(税込)
¥723
(税込)
1
:
ケンミン食品)調理焼ビーフン 1食180g
豚肉と野菜を使い、素材の旨みと彩りにこだわった焼ビーフンです。お米100%のめんを使用しています。
¥286
(税込)
¥302
(税込)
1
:
エバラ食品)浅漬けの素 キムチの素 1L
唐辛子の深みある辛さの中に旨みと風味を加えた簡単・便利な浅漬け用調味液です。炒め物や鍋物などの調味料としてもお使い頂けます。
¥831
(税込)
¥918
(税込)
1
:
エバラ食品)エバラ 鶏がらスープ(顆粒) 500g
チキンの旨味と野菜のコクが料理の味を引き立てます。
¥1,468
(税込)
¥1,468
(税込)
1
:
かどや製油)銀印純正ごま油(濃口) 1650g
厳選したごまを香ばしく焙煎して、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。
¥1,641
(税込)
¥2,127
(税込)
1
:
かどや製油)かどや調合ごま油 1650g
純正ごま油になたね油をブレンド。
¥1,339
(税込)
¥1,749
(税込)
1
:
信明商事)新竹米粉 300g
ビーフンは米の粉を原料にして作った麺を乾燥させたもの。戻したものを炒めたり、そのままスープに入れ汁ビーフンとしても美味しい一品です。
¥291
(税込)
¥313
(税込)
1
:
李錦記)オイスターソース(丸瓶) 750gビン(約50人前)
カキがもつ自然のうま味成分が含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
¥1,371
(税込)
¥1,522
(税込)
1
:
ユウキ食品)ユウキ ガラスープ 500g
鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。顆粒。
¥1,350
(税込)
¥1,350
(税込)
1
:
ユウキ食品)コチジャン(業務用) 1kg
もち米や唐辛子などをじっくりと熟成させた辛味の中に甘味がある韓国の代表的調味料。
¥1,004
(税込)
¥1,069
(税込)
1
:
李錦記)四川豆板醤レギュラー 1kg
味・色・質にこだわった豆板醤です。唐辛子は粗挽きにしているので、見た目からも辛さを強調出来ます。
¥853
(税込)
¥961
(税込)
1
:
李錦記)甜麺醤 1kg
主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤。大豆でコクと風味をしっかり引き出し、練りごまや醤油で香ばしさをプラス。
¥1,274
(税込)
¥1,414
(税込)
1
:
李錦記)オイスターソース 2.3kg
濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いオイスターソース。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。
¥2,894
(税込)
¥3,196
(税込)
1
:
味の素)CookDo 回鍋肉 1L
甜面醤や豆鼓による味噌感とたまり醤油や南乳のコクがバランス良く調和され本格的な回鍋肉用調味料です。
¥1,620
(税込)
¥1,879
(税込)
1
:
味の素)CookDo 干焼蝦仁 1L
甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え、甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。
¥1,620
(税込)
¥1,717
(税込)
1
:
味の素)CookDo 麻婆豆腐 1L
豆板醤、甜面醤、刻み豆鼓、南乳など中華独特の素材の効いた、コク豊かな麻婆豆腐用調味料です。
¥1,620
(税込)
¥1,879
(税込)
1
:
ジーエスフード)ラーメンコショー 90g缶
厳選した胡椒にガーリックオニオンをブレンドし、ラーメン専門店用の香味豊かなシーズニングスパイスに仕上げました。
¥594
(税込)
¥594
(税込)
1
:
エバラ食品)厨房応援団 チャーハンの素 1L
パラパラした食感が美味しさの秘密!じっくり炊き出した豚がらスープをベースにオイスターソースと老酒の旨味を加え、香味油、ごま油で風味豊かに仕上げた米飯用調味料です。炒めても、炊き込んでも、パラパラ食感の美味しいチャーハンが簡単に作れます。
¥993
(税込)
¥1,101
(税込)
1
:
アリアケジャパン)ガラパック老鶏 500g
短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10~20Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で風味豊かなクセのないスープが取れます。
¥594
(税込)
¥756
(税込)
1
:
アリアケジャパン)ガラパック老鶏・豚 500g
短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10~20Lの熱湯で炊き出して下さい。約一時間で老鶏・豚骨を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープが取れます。
¥594
(税込)
¥756
(税込)
1
:
かどや製油)辣油 150gビン
香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく配合。ピリリとした辛みがお料理を引き立てます。
¥475
(税込)
¥529
(税込)
1
:
ギャバン)フルーツチャツネ 1kgビン
マンゴー、パイナップル、バナナを砂糖、スパイス等で煮込んだ風味豊かな調味料です。カレー料理、シチュー、ソース等に深みを加えます。
¥1,026
(税込)
¥1,544
(税込)
1
:
チャオコー)ココナッツミルク(缶) 4号缶(400ml)
タイ料理には欠かせない調味料。ココナッツの液状タイプ。ココナッツの油分があるのでカレーに良く合います。
¥302
(税込)
¥345
(税込)
1
:
メイプラナム)スイートチリソース 754mlビン
唐辛子、ニンニク、砂糖を原料とした甘辛ソース。生春巻きや揚げ物、ドレッシングのベースやカルパッチョ等に。
¥637
(税込)
¥691
(税込)
1
:
バランス)フィッシュソース(ナンプラー)ゴールド 700mペット
タイ料理には欠かせない調味料。小鰯を主な原料とした魚醤でタイ料理の基本調味料の一つ。24ヶ月じっくり熟成させ、クリアな上澄みだけを使用しているため旨味はたっぷりなのにクセの少ないこだわりのナンプラーです。
¥464
(税込)
¥496
(税込)
1
:
エバラ食品)ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前)
がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を加え、隠し味にオイスターソースを使用した味わい深いスープです。
¥961
(税込)
¥1,058
(税込)
1
:
エバラ食品)ラーメンスープ 味噌味 1kg(約20人前)
がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかなスープです。
¥1,112
(税込)
¥1,112
(税込)
1
:
エバラ食品)豚背脂 こく粒 800g
加えるだけで料理に濃厚なコクをうみだします。餃子や焼売の練り込みにもお使い頂けます。どんぶりに本品を小さじ1杯いれ、ガラスープを加えてお使い下さい。
¥1,425
(税込)
¥1,425
(税込)
1
:
エバラ食品)韓国風サラダの素 チョレギ(塩味) 1L
野菜にかければサラダ、野菜と和えればナムルに。焼肉のもみだれや漬け込みだれとして使えます。ごま油の香りとブラックペッパーの辛みが絶妙な味わいの塩味ベースです。
¥831
(税込)
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(税込)
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カテゴリ内でよく売れている商品
大行商事)四川漢源花椒面 50g
中国四川省産の花椒は色、香り、痺れとも品質が良いとされています。その四川省産の中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。紅く実が割れて痺れも強い完熟した花椒のみを厳選し、使いやすいように粗挽きにしています。
¥248
(税込)
¥280
(税込)
1
:
ジェフダ)鶏がらスープ 500g(顆粒)
丸鶏の風味をベースに生かしたチキンがらスープ調味料です。スープはもちろんのこと、炒めものやうまみ補強に幅広くご利用になれます。
¥788
(税込)
¥788
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1
:
信明商事)緑豆春雨 1kg(50mmカット)
煮くずれしにくく歯ごたえの良い緑豆春雨です。5cmカットに切りそろえてあるので手間いらずで大変便利です。
¥669
(税込)
¥712
(税込)
1
:
かどや製油)かどや調合ごま油 1650g
純正ごま油になたね油をブレンド。
¥1,339
(税込)
¥1,749
(税込)
1
:
かどや製油)銀印純正ごま油(濃口) 1650g
厳選したごまを香ばしく焙煎して、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。
¥1,641
(税込)
¥2,127
(税込)
1
:
エバラ食品)e-Basic 塩ラーメンスープ 500ml(約16人前※目安)
お湯割りで簡単ベーシックな美味しさ。シンプル設計のラーメンスープシリーズ。ホタテの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた海鮮系塩ラーメンスープです。1本で約16人前。
¥399
(税込)
¥399
(税込)
1
:
味の素)妃醤 九州とんこつラーメンスープ 1kg(30~40人前)
専門店の味と製法に学び、スープの自然な風味とコクにこだわった本格的なとんこつラーメンのたれです。本品1袋を9Lのお湯でのばして下さい。
¥1,371
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¥1,447
(税込)
1
:
エバラ食品)ヤンニョムチキンのたれ 595g
からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味です。
¥529
(税込)
¥529
(税込)
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