中華調味料

業務用食材卸のタスカルから、中華調味料をご提案
豆板醤に甜麵醬、ラーメンスープだけでなく、韓国調味料やエスニック調味料も取り揃えています。
  • ユウキ)味王(ウェイユー)300g
    鶏骨・豚骨のスープをベースに香味野菜と香辛料をブレンドした濃厚な味わいの半練タイプ調味料。スープや炒め物、煮物などに。 ¥691(税込) ¥691(税込)1 :
  • ユウキ)ネギ油105gビン
    ネギの香りが映え、まろやかな風味が味わえます。炒め物やラーメン等の仕上げに少量かけるだけで風味が違ってきます。 ¥270(税込) ¥270(税込)1 :
  • 三菱商事)麺活 味噌ラーメンスープ海老500g
    3種の北海道産味噌がベースの甘海老とオマール海老のエキスが効いた海老風味豊かなラーメンスープです。約6~7倍に薄めてお召し上がり下さい。(一食分の目安)40g~50gに対してお湯又はガラスープ250mlを加え、よくかき混ぜてご使用下さい。 ¥918(税込) ¥918(税込)1 :
  • ナガノトマト)サルサソース 290g
    トマトの味わいをしっかりと感じる、さわやかな辛味がきいたソースです。そのままかけたり、ディップソースとして使用できます。生地に染みこまない粘度があり、焼いても鮮やかな赤色が残るので、ピザソースにも最適です。 ¥302(税込) ¥334(税込)1 :
  • フンタン)フーコック産ヌックマム(魚醤) 1L
    ベトナムの魚醤です。
    その中でも本品は高品質のフーコック島産で、旬の時期に獲れたイワシのみを使用し、木樽で1年以上じっくり熟成させて旨みを抽出します。
    開封後そのまま調味料としてご利用いただけます。
    タイのナンプラーは、加熱する事によって独特の風味が少なくなりますが、ヌックナムは水でうすめ、砂糖で甘みとライムなどの酸味と唐辛子で辛みを加えてそのまま生春巻きのたれなどにしてご利用いただけます。
    ¥1,134(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • タイの台所)マンゴーチリソース200mlビン
    マンゴーの甘みと唐辛子の辛味がマッチしたソース。唐揚げや生春巻きに良く合います。辛味が少ないのでスイートチリソースの替わりに使用できます。 ¥356(税込) ¥356(税込)1 :
  • 三明物産)蝦黄醤(特級)230g
    天然えびを主原料とし、丁寧な煮込み工程を経ているので、えびの香り高い風味のみ精製された、黄金色のえびソースです。豚骨スープ等の旨みで味に厚みを出し、えびの味が最も活きてくるような配合で作りました。 ¥777(税込) ¥777(税込)1 :
  • ユウキ食品)ピーナッツオイル920g
    ピーナツオイル100%の油です。香ばしい香りとクセのない味わいです。揚げ物からドレッシングまで幅広く使えます。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • 関口海苔店)韓国味付のり3袋8切8枚
    ゴマ油の香とあっさりとした塩味が特徴の韓国産の味付のりです。エキストラバージン生オリーブ油使用。焼加工済み。 ¥129(税込) ¥129(税込)1 :
  • ユウキ)ライスペーパー200g(約20枚入)
    水にサッとくぐらすだけで簡単に戻せます。お好きな具を巻いて召し上がり下さい。生春巻き、揚げ春巻きにご使用下さい。※1枚あたりの厚みが均一でないため、枚数にバラツキがあります。 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
  • 上海食品)黒酢 上海しぶき (プレミアム)1.8L
    豚肉の空揚げと炒めた玉葱、筍、人参と混ぜ合わせるだけ。肉団子、焼き魚にもご利用下さい。本場横浜中華街の味を更に研究して40年、贅沢な真骨頂。 ¥1,717(税込) ¥1,717(税込)1 :
  • チャオコー)ココナッツクリーム1L紙パック
    濃厚なココナッツミルクはタイカレーやデザート等幅広くご使用頂けます。瞬間加熱で殺菌処理しているため、原料のフレッシュ感が残っています。 ¥518(税込) ¥518(税込)1 :
  • ショクカイ)チリソース 1L
    トマトペーストをベースに、ニンニク・生姜などの香味野菜を加えました。香り高い本格的なチリソースです。(ボトルタイプ) ¥810(税込) ¥972(税込)1 :
  • ショクカイ)麻婆ソース 1L
    本醸造醤油をベースに甜麺醤と豆板醤、花椒を効かせた香味と旨味のバランスが良いソースです。薄めずご使用いただけます。 ¥788(税込) ¥1,026(税込)1 :
  • ショクカイ)チンジャオロースソース(醤油) 1L
    醤油をベースにオイスターエキス・チキンエキスを加え、香味野菜をバランス良く配合した旨味の強いソースです。薄めずご使用いただけます。 ¥842(税込) ¥1,026(税込)1 :
  • 上海食品)海老チリソース1.8L
    高級な中華料理店に負けない味の本格的なチリソース。海老を空揚げにして本品と混ぜ合わせると出来上がりです。イカのチリソス煮にもご使用下さい。 ¥1,717(税込) ¥1,717(税込)1 :
  • ユウキ食品)化学調味料無添加のガラスープ 400g
    化学調味料を使用せず、鶏ガラ本来のコクと旨みを引き出した顆粒状のガラスープの素です。素材の味が引き立つ優しい味わいです。野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。(使用目安/1人分 スープ・・水200ml:本品小さじ2、チャーハン・・ご飯200g:本品小さじ1~2)小さじ1=約3g ¥1,285(税込) ¥1,285(税込)1 :
  • 成安)沙茶醤737g
    台湾で愛されている定番の調味料です。カレイを細かくフレークし、干しエビ、にんにく、絵シャロット、大豆油を加えた独特な調味料です。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
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