商品番号 : X005335
石光商事）ミートボール（鶏肉） 1kg（約15g×65個入）
一口で食べるのにちょうど良い大きさとなっています。鶏肉の含有率が35%と食肉が比較的多い配合となっている為、手作り感のある味に仕上がっています。お弁当、ランチ、バイキングと汎用性のある、利便性の高い商品です。
¥642(税込)
和風調理食品
和風調理食品に特化した業務用食材をラインナップしました。
煮物や焼き物など手間のかかる和食を簡単に提供できる食材を厳選し、だし感や見た目にもこだわった商品を展開。
料亭や居酒屋、給食施設の調理効率化に貢献します。
揚物 (129)
串揚げ (41)
串焼き (25)
肉料理 (82)
魚料理 (94)
珍味 (39)
小鉢・惣菜 (178)
練り製品 (70)
卵料理 (18)
こんにゃく (10)
特撰割烹商材 (30)
漬物・佃煮 (103)
商品番号 : X017120
添加物を抑え、学校給食や病院などに対応した商品です。盛り付けしやすい千切タイプ。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。
【商品についてのご注意】本商品は、大根を収穫時にぬか床で保存し、自然着色させています。そのため、製造時期や原料の状態により、時間の経過とともに原料の色が徐々に濃くなる場合がございます。色の濃さに違いが生じることがありますが、品質には問題なく、お召し上がりいただけます。
¥604(税込)
商品番号 : X009848
金時豆をやわらかく、ふっくらと仕上がるように炊き上げていますので、ほくほくした食感を堪能できます。粒が大きく、鮮やかな赤紫色の北海道産金時豆を使用しています。
¥756(税込)
商品番号 : X194013
黄金かれいのエンガワを韓国風ピリ辛タレでユッケ風に味付けしました。プリプリの新鮮な歯ごたえで、トロリと脂ののった、アメリカ産黄金かれいのエンガワを使用しています。沖アミエキスと魚醤で旨みとコクを、りんご・トマト・玉ねぎで自然の甘みをプラスした本格的な唐辛子ベースのピリ辛タレで仕上げています。生の卵黄を添えるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
¥2,160(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X004248
厳選された歯切れの良い胡瓜を食べやすい2mmに切断し、生姜、胡麻を加えたまろやかなふる漬です。ほど良い旨みと酸味が食欲をそそります。
¥1,188(税込)
商品番号 : X880534
味の素冷凍食品）照焼チキンもも 約140g（約120g＋タレ約20g）
主菜にも満足な120gサイズ。風味豊かなしょうゆベースの和風仕立て。ボイルするだけでできあがります。
¥442(税込)
商品番号 : X018998
生しょうが・生にんにく使用し、大分名物のとり天を再現しました。絶妙な味付けで、様々な食シーンに対応。さまざまなメニューにご使用いただけます。
¥1,220(税込)
商品番号 : X018997
トロリと炊き上げた香りの良いのりつくだ煮。400gの大容量。手軽に使用できる絞り出しタイプのスパウト付きスタンドパック。ごはんの他にも豆腐・生野菜・食パン・パスタなど幅広い料理にご利用いただけます。
¥939(税込)
商品番号 : X020565
鳥梅）薩摩ハーブ悠然どり 砂肝ピリカラ揚げ 1kg（約5.8g×170個入）
「薩摩ハーブ悠然どり」の砂肝を使用し、ピリッとした程よい辛さに仕上げました。お酒がより美味しくなる一品です。調理時間が短くスピーディーな提供が可能です。
¥2,462(税込)
商品番号 : X019078
ジェフダ）炭火焼き鳥（タレ付）ミニもも串 約18g×20本入
もも肉を1本1本丁寧に備長炭で炭焼きにしています。解凍のみでご使用できますが、凍ったままボイルをすると肉が柔らかくなりより一層美味しくお召し上がりいただけます。お弁当、オードブルに最適。
¥842(税込) ¥818(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X020548
ネバネバ・サクサクの食感が楽しく美味しい海藻です。ごはんやお味噌汁、スープの具材、サラダにも。無添加なのでお子様からお年寄りまで安心してお召しあがりいただけます。
¥183(税込)
商品番号 : X020425
ケーオー産業）だし巻き玉子（あごだし醤油入り） 300g（20スライス）
出来たてのようなふんわり感と、だしのしっとり感のあるだし巻き玉子。だし感が際立つように、甘さ控えめの味付けにしています。解凍のみでお召し上がりいただけます。
¥831(税込)
商品番号 : X005899
コスモ食品）小さなえび天ぷら 550g（約10～12g×50個入）
むきえびの尾の部分に衣を付けずにフライした見栄えの鮮やかな小型のえび天ぷらです。柔らかい食感で、麺類、天むす、おつまみなどに最適です。
¥2,354(税込)
商品番号 : X019372
丁寧に下処理し、ふっくらとそして毎日でも食べられる飽きのこない味付で焼き上げてあります。旅館、ホテル、老健施設の朝食には最適のサイズです。ちょっとづつ色んな種類を食べたいというニーズに応える為には最適の商品です。※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
¥864(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X017810
大冷）楽らく調味骨なしUSA赤魚（生）煮付 360g（約60g×5枚入）
赤魚の骨を取り除き、特許製法で時間が経ってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。
¥1,339(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X020584
国産のカブラを使用し、柚子が絶妙なアクセントとなっています。国産原料にこだわりました。季節の演出にも最適。
¥2,948(税込)
商品番号 : X020528
ニチレイフーズ）唐揚げ（北海道ザンギ風） 1kg（約30個入）
北海道のザンギの特徴である、にんにく、しょうがベースの調味タレでしっかりと味付けした唐揚げです。若鶏のもも肉を使用。
¥2,056(税込)
商品番号 : X020198
ごぼう、れんこんを主体に唐辛子と黒胡椒の辛味、にんにく、生姜の味を程よく入れ、焼肉風の味付けに仕上げました。お弁当や小鉢、お酒のおつまみとしても最適な商品です。
¥1,695(税込)
商品番号 : X019570
銀杏切りした大根を穀物酢で漬けました。鮮やかなうす紅色に染まった桜の花びらにも似たお漬物です。
¥550(税込) ¥490(税込)
商品番号 : X018555
揚げるだけで名人の味になる、大きめの串揚げです。定番人気のうずら串3個を、卵のホクホク感を大切に仕上げました。
¥1,836(税込)
商品番号 : X022426
あおもり食品）あおもりのごぼう唐揚げ 500g（約4～5g×110～120本入）
青森県産ごぼうを使用した、素材の風味を活かしたごぼう唐揚げです。
香り高く品質に定評のある青森県産ごぼうに、塩・こしょうを効かせた特製衣をまとわせて香ばしく揚げました。
ごぼう本来の豊かな風味とシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。
青森県内で収穫された新鮮な生ごぼうのみを使用したこだわりのワンフローズン製法により、ごぼうの美味しさを閉じ込めています。
サクッとした衣と食物繊維豊富なごぼうの食感がクセになり、おつまみや付け合わせ、居酒屋メニューに最適です。
凍ったまま揚げるだけで簡単に提供できるため、飲食店や惣菜売場のオペレーション効率化にも貢献。
揚げ調理だけでなく、焼き調理やオーブントースター調理にも対応し、多彩なメニュー展開が可能です。
¥950(税込)
商品番号 : X012197
斜めスライスのごぼうを噛み砕きやすい食感にしています。形くずれせず盛り付けやすい。昆布と鰹のしっかりだし仕上げです。
¥420(税込)
商品番号 : X012196
芽ひじきと短めカットの人参を噛み砕きやすい食感にしています。昆布と鰹のしっかりだし仕上げです。
¥340(税込)
商品番号 : X022779
自家製の豆腐にすりごまを加え、上品な味わいに仕上げた白和えにほうれん草と人参を合わせました。解凍するだけで、白和えメニューをご提供していただける簡単調理商品。
¥604(税込)
商品番号 : X017563
ニチレイフーズ）鶏の天ぷら（梅しそ） 850g（約34g×25枚入）
鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしています。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。
¥2,181(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X018799
沖縄県北部の離島・伊是名島で育った沖縄もずくの新芽。完熟する一歩手前を熟練の漁師の目利きによって選別・収穫しています。独特のヌメリとコシのある食感があり、みずみずしさが自慢です。丁寧に洗浄・異物除去後、冷凍加工しているため、解凍後は洗わずそのまま使えるのでとても便利です。夏は「ざるもずく」、冬には「お鍋」、また定番の「酢もずく」はもちろんのこと、味噌汁や天ぷらなど色々なお料理にご活用ください。洗いずぎると独特のぬめりがなくなりますので、洗わずにお使いいただくことをおすすめします。
¥1,792(税込)
商品番号 : X021674
国内産のイワシを使用し、国産の玉ねぎ、ごぼう、人参を入れ、素材の旨みとイワシの粗挽き食感と風味があり食べやすいつみれです。
¥1,830(税込)
商品番号 : X020686
若鶏のもも肉を「たまり醤油」を加えた特製たれに漬け込み、じっくりと熟成しました。もも肉は旨みが増し、たれの味も肉の中までしっかりとしみ込んでいます。1枚の真空包装にしている為、必要な分だけをロスなく使用できます。ボイル、オーブン、フライのように、様々な調理方法が可能です。
¥1,609(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X013996
ジェフダ）冷凍とうふ サイコロ 1kg（約3.4g×295個入）
凝固剤はにがり100%で仕上げた、食感滑らかな冷凍の絹ごし豆腐です。サイコロサイズにカットしているので、包丁・まな板いらずで、手軽に・衛生的に調理ができます。長期保存できるので、冷凍庫にストックしていればすぐに豆腐料理が一品作れます。
¥529(税込)
商品番号 : X022200
かつお、昆布のだしを使い、風味豊に焼き上げました。上品な甘さとしっかりとした玉子の食感をお楽しみください。
¥669(税込)
商品番号 : X019221
新鮮なフレッシュ鶏もも肉を使用し、ジューシーな食感に仕上げた業務用鶏から揚げです。
にんにくとしょうがを効かせた定番の味付けで、幅広い年代に好まれる王道の美味しさをお楽しみいただけます。
外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりが特長。
1個約25～40gの使いやすいサイズで、お弁当のおかずや定食メニュー、居酒屋の一品料理、お惣菜販売など様々な用途に対応できます。
調理は凍ったまま170℃で約5分揚げるだけ。
オーブントースターでの加熱にも対応しているため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
ボリューム感と汎用性を兼ね備えた人気の業務用冷凍唐揚げです。
¥760(税込)
商品番号 : X010856
ジェフダベーシック）BASIC 厚焼玉子 500g（カットなし）
国産鶏卵と鰹のだしを使用し、風味豊かに焼き上げました。冷蔵庫または流水にて解凍後、そのままお召しあがりください。
¥648(税込)
