中華料理
麻婆豆腐、エビチリ、酢豚をはじめとした定番中華メニュー向けの業務用食材を掲載。専門店品質の味を手軽に提供できる商品を豊富に取り揃えています。
商品番号 : X027450
【9月～12月月間特売】ジェフダベーシック）味付ザーサイスライス 1kg
コリっとした歯ごたえのあるザーサイを、スライス状にカットし、あっさりとした味付に仕上げました。
¥870(税込) ¥753(税込)
商品番号 : X026161
牛肉と野菜を使った、韓国風のはるさめの炒め物です。コチュジャン、オイスターソース、ごま油などで風味豊かに仕上げています。ごはんによく合うお惣菜として重宝する一品です。
¥777(税込)
在庫残り僅か
在庫残り僅か
商品番号 : X023741
日東ベスト）HGやわらかエビチリソース煮 320g（約40尾入）
エビの形をしっかり残しながら、噛みにくいエビを、ふんわり柔らかな食感に仕上げました。中華料理の中でも人気の“エビチリソース”が解凍・蒸し（ボイル）で簡単にできあがります。
¥1,717(税込)
商品番号 : X023379
中華ポテト黒砂糖入り（ベトナム原料使用） 1ｋｇ（約50個入）
ベトナム産のさつまいもを使用し、黒砂糖入りの飴で中華ポテトに仕上げました。あらかじめ飴を絡めてありますので、自然解凍するだけでお召し上がりいただけます。
¥1,960(税込)
商品番号 : X609576
ザーサイの本場、四川省産のザーサイです。そのままご飯のおかずや前菜として、料理の素材としても手軽に使用できます。
¥421(税込)
商品番号 : X609575
メンマと違ったたけのこ特有の「サクサク」とした食感を残しています。見た目辛そうですがほとんど辛くない味付けタイプです。開封後、そのまま召しあがれます。麺類のトッピングやシャキシャキ野菜と和えるなどでお召し上がりください。
¥1,101(税込)
商品番号 : X105433
厳選されたメンマをうす味に仕上げました。ラーメンのトッピングだけではなく、和え物や炒め物など、幅広くご使用ください。お酒のお供にもおすすめ。
¥1,010(税込)
商品番号 : X104326
素朴な家庭料理として人気の大根餅。焼いた外皮のカリカリと外皮のカリカリ感と中のもちもち感が大根の甘味とよく合います。外はカリカリ、中はもちもち。なんとも素朴な味がやみつきになります。
¥1,306(税込)
商品番号 : X017322
エア・ウォーターアグリ＆フーズMIKATA事業部）海鮮五目塩炒め 1kg
山海の幸をふんだんに使い、塩味ソースで炒めた一品です。
¥2,084(税込) ¥1,825(税込)
商品番号 : X019267
厳選したくらげをごまの風味香る中華風に仕上げました。見た目や味のアクセントに唐辛子を入れ、くらげ特有の弾力ある食感がやみつきになります。生野菜や蒸し鶏、春雨などの食材を一緒に和える等、様々な料理に。冷やし中華やビビンバなどのトッピングにも最適。
¥648(税込)
商品番号 : X036680
ラー油のピリ辛味がアクセントになっています。春雨と木耳、人参、山くらげ、赤ピーマンを彩り良く混ぜ合わせました。春雨を食べやすく盛りつけやすいサイズにカットした小付けに重宝な一品です
¥1,123(税込)
商品番号 : X013859
紅く実が割れて痺れも強い完熟した花椒のみを厳選し、使いやすいように粗挽きにしました。中国四川省産の花椒は色、香り、痺れとも品質が良いとされ、その中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。
¥320(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X021643
新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管し、よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。
¥870(税込)
商品番号 : X133001
イカをたっぷり使って仕上げました。イカの風味豊かでプリプリとした弾力のある食感と旨味を感じる飽きのこない一品です。イカと豚脂などシンプルな材料で仕上げて素材の味を大切にしている為、煮物や鍋物、あんかけなど様々な料理にご使用いただけます。
¥2,142(税込)
商品番号 : X013936
新鮮ないかをすり身にして団子にしました。そのまま揚げたり鍋料理にしたり蒸してから揚げたり幅広い用途でご使用できます。
¥1,360(税込) ¥1,292(税込)
商品番号 : X013877
押し豆腐を麺状に細切りした商品です。サラダや、炒め物、スープの具材として使われ、低糖質・高タンパクなところが今注目されています。大豆加工品の為、栄養価の高い商品です。
¥928(税込)
商品番号 : X013683
もち米を蒸してから乾燥させたもので、油で揚げてあんかけをかける料理の食材としてご利用ください。中華では定番の厚みがありサクサク感があるおこげになります。
¥1,004(税込)
商品番号 : X021953
気仙沼産ふかひれを使用し、鶏・豚ガラスープで仕上げた醤油中華風味のスタンダードなふかひれスープです。濃縮タイプですので、水（又はお湯）を加え、ときたまご1個で、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、アイデア次第で様々な料理に幅広くご利用できます。レトルトパウチ食品ですので、常温未開封で長期間保存できます。
¥351(税込)
商品番号 : X009807
ジェフダ）えびチリソースセット 1.5kg（えびフリッター1kg、チリソース500g）
一口サイズ（約40×40×20mm）のえびフリッターに、特製のチリソースをセットしたキット商品です。冷めても美味しさが持続し、照りのある外観も長持ちします。
¥3,218(税込)
商品番号 : X009790
緑豆でん粉を使用した、コシのある緑豆はるさめです。煮くずれしません。9cmにカットされていますので使いやすく、サラダ、スープ、炒め物、鍋など様々なメニューでご利用いただけます。
¥561(税込)
商品番号 : X021985
ニチレイフーズ）五目具材の旨味極だつパリッと春巻 550g（約55g×10本入）
具材感と時間が経ってもパリっとした歯切れの良い皮の食感にこだわった春巻です。食感の良いたけのこ、細切りの豚肉、玉ねぎ、きくらげ、椎茸の5品目の具材に、鶏ガラの旨味が濃厚なとろっとしたあんを合わせ、本格的な一品に仕上げました。
¥884(税込)
商品番号 : X009793
ジェフダ）茹でずに使える緑豆春雨 150g（15g×10個入）
熱湯を注いでたった2分で美味しい春雨ができあがります。緑豆澱粉に馬鈴薯澱粉を加えることにより、ツルツルとなめらかでコシのある食感になりました。下茹で不要なので調理が簡単で、使い勝手の良い15g分包タイプの食べ切りサイズです。
¥302(税込) ¥259(税込)
商品番号 : X020843
豚唐揚げと野菜を自社製の調味料とブレンドソースで仕上げた酢豚です。やわらかく仕上げた豚唐揚げに絶妙な甘酢ソースをからめています。
¥490(税込)
商品番号 : X019021
中国の伝統的な製造工程によって作られたピータンです。前菜などで一般的に親しまれています。殻を剥き、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
¥712(税込)
商品番号 : X011526
色々な料理に使えて煮崩れしない龍口春雨です。100gずつに小分けされていますので無駄なくお使いいただけます。しこしこしたコシとなめらかな食感をご賞味ください。
¥486(税込)
商品番号 : X012175
玉ねぎ、キャベツ、れんこん、ごぼう、木耳を肉団子に加え、酸味の効いた黒酢で味付けしました。
¥1,620(税込)
商品番号 : X019820
お徳用の新竹ビーフンです。豚肉、きゃべつ、人参などとフライパンに入れて炒めれば焼きビーフンとして召し上がれます。たっぷりの熱湯で約2分（水で約5分）もどしてご利用ください。
¥367(税込)
商品番号 : X027583
甜面醤、麻辣醤、豆板醤の3種類の醤を使用し、花椒油を加え風味にこだわった商品です。冷凍でもしっかり食感を維持できる豆腐入りです。
¥334(税込)
商品番号 : X026163
たらこと九州産高菜を使用。高菜の増量と小松菜を加えることにより彩り良く仕上げています。ほど良い辛さがクセになる焼ビーフンです。お米100%のめんを使用しています。
¥334(税込)
商品番号 : X026586
ケイエス冷凍食品）なごやか中華 エビのチリソース煮 150g
ピリッと辛いチリソースが決め手のエビのチリソースです。豆板醤とりんごの甘みがマッチしたチリソースをからめました。
¥496(税込)
商品番号 : X026309
中華料理店の味に負けない冷めても美味しくを追及して45年間、こだわり抜いた独自の製造方法で多くのお得意様に長年に渡りご使用いただいている商品。グタミン酸ソ－ダ、保存料は不使用です。柔らかい豚肉まろやかなたれの味、創業以来たくさんの人に絶賛の評価を頂いています。
¥1,922(税込)
商品番号 : X027837
原料に馬鈴薯でん粉を使用した口あたりまろやかな春雨です。やわらかめでツルっとした食感をご賞味ください。
¥540(税込) ¥370(税込)
商品番号 : X026907
食べやすい千切り状にカットした味付ザーサイです。辛味と甘みが程よい味付けとカリカリ食感がおつまみにもおかずにもなりご使用できます。
¥842(税込) ¥421(税込)
商品番号 : X026164
ごぼうとにんじん、レンコンをはるさめに合わせ甘辛く仕上げました。赤唐辛子で味をしめているので、ごはんに合います。
¥324(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X026161
牛肉と野菜を使った、韓国風のはるさめの炒め物です。コチュジャン、オイスターソース、ごま油などで風味豊かに仕上げています。ごはんによく合うお惣菜として重宝する一品です。
¥777(税込)
商品番号 : X013859
紅く実が割れて痺れも強い完熟した花椒のみを厳選し、使いやすいように粗挽きにしました。中国四川省産の花椒は色、香り、痺れとも品質が良いとされ、その中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。
¥320(税込)
商品番号 : X019267
厳選したくらげをごまの風味香る中華風に仕上げました。見た目や味のアクセントに唐辛子を入れ、くらげ特有の弾力ある食感がやみつきになります。生野菜や蒸し鶏、春雨などの食材を一緒に和える等、様々な料理に。冷やし中華やビビンバなどのトッピングにも最適。
¥648(税込)
商品番号 : X021985
ニチレイフーズ）五目具材の旨味極だつパリッと春巻 550g（約55g×10本入）
具材感と時間が経ってもパリっとした歯切れの良い皮の食感にこだわった春巻です。食感の良いたけのこ、細切りの豚肉、玉ねぎ、きくらげ、椎茸の5品目の具材に、鶏ガラの旨味が濃厚なとろっとしたあんを合わせ、本格的な一品に仕上げました。
¥884(税込)
