製菓製パン材料・食材
製菓製パン材料・食材の業務用食材をラインナップしました。
用途に応じて選びやすい食材を厳選し、品質と使いやすさを両立。飲食店や施設の仕入れを効率化し、安定したメニュー提供を支える商品を豊富にご用意しています。
製菓・製パンに必要な粉類やフルーツ、ナッツにココア等のデコレーション材料まで、幅広く取り揃えています。
粉類 (30)
砂糖・糖類 (25)
乳製品・油脂・卵加工品 (94)
膨張剤・凝固剤・添加剤 (24)
フルーツ加工品 (50)
ナッツ・シード・ごま (17)
栗・かぼちゃ・サツマイモ (10)
和菓子材料 (14)
チョコレート・ココア・コーヒー (30)
デコレーション材料 (9)
お手軽材料 (9)
アイスクリーム類 (14)
パン用フィリング・具材 (19)
調味料・香辛料 (14)
リキュール・酒類 (3)
商品番号 : X009775
電極式の生パン粉なので剣立ち・油切れが良く、トンカツ・コロッケ・フライ等の衣用、ハンバーグ等の練り込み用に適しています。
¥615(税込)
商品番号 : X017661
食べごろまで熟成させているカマンベールチーズを密封包装。いつでも気軽に変わらぬおいしさが楽しめます。カマンベールチーズは日本ではポピュラーな白カビタイプのチーズ。本場フランス産のカマンベールチーズは、乳にコクが感じられ、ミルクの甘みも感じられるクリーミィーな味わいとなっています。
¥864(税込)
商品番号 : X011734
バターを50%配合した、ハイテイストコンパウンドスプレッドです。スプレッド・調理の両用タイプです。
¥1,209(税込)
商品番号 : X017292
バターが入っているため、乳特有のコクが味わえます。ソフトタイプの為トーストにはもちろん、各種料理にもご使用いただけます。
¥993(税込)
商品番号 : X008837
フランス西部・サルト県にあるサブレ工場で生産されています。ベル社の誇る最先端の技術とノウハウによって生産され、高いクオリティを維持しています。
¥3,585(税込)
商品番号 : X002584
バターより柔らかく扱い易い。天然の酵素処理バターを配合して乳製品の醗酵風味を強化。熱々の焼き立てトーストにさっと塗ってください。茹で立てのアスパラやコーンに乗せて、ビールのお供に。
¥1,814(税込)
商品番号 : X013122
成熟した品質の良い厳選「菜種」を使用し、酸化を抑えて油っこくない性情を生み出す「ライト＆クリア製法」を採用。
¥810(税込) ¥803(税込)
商品番号 : X021657
北海道の大自然に育まれた良質の馬鈴薯澱粉を100%使用した片栗粉です。から揚げ、あんかけ、あげだし、和洋中華、もちとり粉等 各種お料理に幅広くご利用ください。
¥550(税込)
商品番号 : X012182
良質な原料小麦と優れた技術により作られた薄力小麦粉です。天ぷらのほか、フライの打ち粉やお菓子、お好み焼など幅広いお料理にお使いいただけます。
¥345(税込)
商品番号 : X004387
カナダ・ケベック州産のカナダグレードAアンバーリッチテイストの100%ピュアメープルシロップです。メープルシロップは上白糖などの他の甘味料に比べてカロリーが低く、カルシウムやカリウムなどのミネラルを含んでいます。お子様からご年配の方まで安心してお使いいただけます。
¥1,242(税込)
商品番号 : X022571
カシスの果汁・果肉を19%使用。ほどよいカシスの酸味と豊かな香りが楽しめるカシスソルベです。
¥1,890(税込)
商品番号 : X004362
ナチュラルチーズを50%と、チーズの主成分である乳脂肪を植物油脂におきかえたチーズ代替素材「スティリーノ」を50%ずつブレンドしたシュレッドです。通常のナチュラルチーズの代替品としてコストパフォーマンスのある商品です。
¥1,976(税込)
商品番号 : X022005
ジェフダベーシック）さっくり揚がる天ぷら粉ライトタイプ 1kg
吸油感が非常に少なく、時間が経ってもサクサクの食感が持続します。揚げ種の旨みをより一層引き立てる上品な塩味を付けました。
¥421(税込)
商品番号 : X021958
マリンフード）私のミルキーモッツァレラスライスチーズ 105g（約15g×7枚入）
モッツァレラチーズ60%、クリームチーズ6%以上配合のミルキーなスライスチーズです。あっさりとした風味とミルク感が味わえるスライスチーズです。トーストをはじめする様々な加熱料理のほか、そのままオードブルなどにもご使用ください。
¥270(税込)
商品番号 : X022617
マリンフード）ヨーロピアンスモークチーズ 120g（約16粒入）
山桜のスモーク用ウッドチップのみを使用してじっくり丁寧に燻製をして仕上げた、一口サイズのスモークチーズです。ヨーロッパ産のチーズをバランスよく配合しました。ひとつひとつを個包装にしているので、食べやすく衛生的です。
¥410(税込)
商品番号 : X017232
コクのあるゴーダチーズを100%使用したシュレッドチーズです。チーズの味がしっかりしているので、どんな料理にも幅広くご使用ください。製菓、製パンの練り込み、トッピング用のチーズとして。
¥1,263(税込)
商品番号 : X011735
バターを50%配合した、ハイテイストコンパウンドスプレッドです。スプレッド・調理の両用タイプです。
¥1,382(税込)
商品番号 : X009281
濃厚なチーズの味わいとレッドチェダーならではの鮮やかな色が特徴のチーズソースです。ハンバーグやフライドポテト、各種ディッピング用ソースとして幅広くお使いいただけます。
¥540(税込)
商品番号 : X608959
焼き物、蒸し物、揚げ物すべてオールマイティに使用できるスタンダードタイプのベーキングパウダーです。
¥1,317(税込) ¥1,132(税込)
商品番号 : X019049
ゴーダチーズ、チェダーチーズ、レッドチェダーチーズを、約4ミリ幅にシュレッドし、バランスよくミックスしました。加熱料理にお使いいただけるほか、そのまま生食でもお召し上がりいただけます。
¥486(税込)
商品番号 : X019967
清潔感のある甘味が特徴の水あめは、昔ながらの自然な甘味料です。お料理の味付け、煮物の照りだし等幅広くご利用いただけます。
¥609(税込)
商品番号 : X882765
シナモン特有の甘い香りや清涼感を生かし、シナモンと砂糖をミックスしたブレンドスパイスです。ドーナツやアップルパイなどのスイーツに振りかけるだけでなく、紅茶やコーヒー、ミルクなどの飲料にも相性がよく、おいしくお召し上がりいただけます。
¥939(税込)
商品番号 : X018127
少し酸味とクセあるチェダーチーズをベースに、クリーミーで上品な風味のカマンベールチーズ、芳醇な香りのパルメザンチーズの3種類のチーズをブレンドして、コクと深みのある風味に仕上げました。
¥1,720(税込)
商品番号 : X066103
胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。
¥2,624(税込)
商品番号 : X018115
乳不使用の調理用マーガリンです。クセのない風味なので、幅広くご利用いただけるマーガリンです。
¥1,242(税込)
商品番号 : X009463
上質のバターとマーガリンを練り合わせた乳製品です。バターではコストがかかるという方、マーガリンでは物足りないという方におすすめ。無塩タイプは製菓用、調理用にご愛用いただいております。
¥1,220(税込)
商品番号 : X066098
粉状にした砂糖にコーンスターチをブレンドしました。果物へ振りかけ、ケーキやクッキーの生地の甘味付け、デコレーションにご使用ください。
¥529(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X066105
胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味・辛味付けにご使用いただけます。
¥3,650(税込)
商品番号 : X019977
本葛粉と甘藷澱粉を原料に丹念に精製した商品です。ぷるるんと柔らかい葛の美味しさが鍋ひとつでできる手軽さが魅力です。葛餅、胡麻豆腐、くず湯などお料理、お菓子づくりにご利用ください。
¥394(税込)
商品番号 : X019433
簡易包装で使いやすいポンドタイプのビタミンAを強化したマーガリンです。まろやかな風味のマルチタイプに仕上げました。バターの代替品としてトーストなどにはもちろん、いろいろなお料理にもご使用ください。
¥540(税込)
商品番号 : X008381
洋梨を2つ割にして、シロップ漬けにしてあります。お好きなサイズにカットしてケーキなどにご使用いただけます。
¥561(税込) ¥530(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X021958
マリンフード）私のミルキーモッツァレラスライスチーズ 105g（約15g×7枚入）
モッツァレラチーズ60%、クリームチーズ6%以上配合のミルキーなスライスチーズです。あっさりとした風味とミルク感が味わえるスライスチーズです。トーストをはじめする様々な加熱料理のほか、そのままオードブルなどにもご使用ください。
¥270(税込)
商品番号 : X600709
北海道の良質の馬鈴薯澱粉を100%使用しました。から揚げ、あんかけ、あげだし、和洋中華、もちとり粉など各種お料理に。
¥520(税込)
商品番号 : X021657
北海道の大自然に育まれた良質の馬鈴薯澱粉を100%使用した片栗粉です。から揚げ、あんかけ、あげだし、和洋中華、もちとり粉等 各種お料理に幅広くご利用ください。
¥550(税込)
商品番号 : X036142
天然素材をそのまま生かしました。還元糖・灰分が多く、煮物や佃煮に最適です。食品添加物（カラメル）を使用しない自然志向の食品なので、サトウキビ本来の風味があります。
¥440(税込)
商品番号 : X012182
良質な原料小麦と優れた技術により作られた薄力小麦粉です。天ぷらのほか、フライの打ち粉やお菓子、お好み焼など幅広いお料理にお使いいただけます。
¥345(税込)
商品番号 : X013122
成熟した品質の良い厳選「菜種」を使用し、酸化を抑えて油っこくない性情を生み出す「ライト＆クリア製法」を採用。
¥810(税込) ¥803(税込)
商品番号 : X012667
ナチュラルチーズを20%とチーズの主成分である乳脂肪を植物油脂に置き換え、乳たん白を使用し乳化させたシュレッドを80%ブレンドした商品。溶けが良く、マイルドな風味。通常のナチュラルチーズと同様にご使用いただけます。食用植物油脂を使用し、コレステロール60%以上カット。
¥1,447(税込) ¥1,414(税込)
