和風調味料
和風調味料の業務用食材をラインナップしました。
用途に応じて選びやすい食材を厳選し、品質と使いやすさを両立。飲食店や施設の仕入れを効率化し、安定したメニュー提供を支える商品を豊富にご用意しています。
おなじみの醤油・酢・砂糖・塩、定番の調味料はもちろん、たれやソース、乾物や椀だねなど、欲しいものがここにあります。
醤油・料理酒 (40)
酢・みりん (37)
砂糖・塩 (39)
香辛料 (48)
だしの素 (43)
昆布・椎茸・にぼし (23)
つゆ (20)
みそ (37)
たれ・ソース (75)
粉 (43)
乾物 (92)
碗だね (17)
お茶漬け・汁 (19)
ご飯の素・ふりかけ (25)
その他 (17)
商品番号 : X026707
こうや豆腐を使いやすい細切りサイズにカットしました。湯戻し不要で、味つけのすんだ調味液にそのまま入れて調理できます。植物性たんぱく質、脂質が豊富な乾物食品です。細切りサイズでみそ汁、ひじき煮、茶わん蒸し等にお使いいただけます。
¥1,036(税込)
商品番号 : X066212
麺が太く（2mmタイプ）もちもち食感です。味付きがよく、煮崩れしにくいのが特徴です。原材料のじゃがいも澱粉は北海道産を使用。いろんなお鍋料理に良く合います。
¥853(税込)
商品番号 : X026728
天然の日高産みついし昆布3等検です。だし昆布として多く用いられ、コクのあるダシが取れることで広く知られています。
¥9,342(税込)
商品番号 : X026729
北海道産みついし昆布使用。ココクのあるダシが取れ、葉が柔らかく煮物にも適しています。ダシ取り・鍋物・湯豆腐・おでん・昆布巻・昆布豆など様々なお料理にご利用いただけます。
¥982(税込)
商品番号 : X884189
フィリピンの豊かな太陽を浴びて育ったサトウキビを使用して作った、香り豊かな黒砂糖です。黒蜜作りだけでなく、すきやきなどにご使用いただくとコクが出て、より一層美味しく召し上がっていただけます。ヨーグルトに少し入れていただくのもおすすめです。
¥205(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026349
脂の少ない上質な煮干を独自の製法で生臭さを抑え、まろやかな味わいに仕上げました。色、かたちにこだわらないダシ本位の煮干しです。
¥1,695(税込)
商品番号 : X026351
1枚のとろろ昆布を、そのまま円形（直径約3.5cm）に成形しましたので、湯浸時はふわっと広がり毛足も長く、うどん、そば、お吸物等のトッピングに最適です。1袋に約100食入っております。ポンっと1個入れるだけの便利なちょい足しアイテムです。
¥1,036(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026529
裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。ごはんやおかゆ等にご使用ください。その他、梅肉和えや魚の梅煮、薬味など幅広いメニューにご使用いただけます。
¥1,231(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026515
【9月～12月月間特売】ジェフダ）簡単クックらくらく酢 900ml（1130g）
これ1本で、酢の物、マリネ、ピクルス、肉料理などたくさんのメニューが簡単に作れます。砂糖や塩などを加える手間が省け、誰でも美味しく味が完成します。4種の酢をブレンドしたこだわりの配合。
¥529(税込) ¥427(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026453
四国産のゆず果汁が入った果汁感たっぷりのぽんずです。果汁とだしのバランスがよいぽんずに仕上げています。鍋はもちろんのこと、マリネや炒め物、サラダや冷奴などのかけて使う料理まで、幅広くご使用いただけます。
¥847(税込) ¥762(税込)
商品番号 : X025673
トマトコーポレーション）ミル付きヒマラヤのピンク岩塩 100gビン
ヒマラヤ山脈が連なるパキスタンの巨大な岩塩層から採掘した便利なミル付きのピンク岩塩です。天ぷらやステーキ、焼肉や刺身等にピンク岩塩を削っていただくと、食材の味が一層引き立ち、より美味しく召しあがっていただけます。
¥230(税込)
商品番号 : X023960
トマトコーポレーション）ヒマラヤのピンク岩塩（スタンドパウチ） 300g
ヒマラヤの大自然から、皆様の食卓にお届けする大地の調味料です。その豊かな味わいは、素材の旨さを一段と引き立てます。薄いピンク色の岩塩になりますので、ホームパーティーなどの席でも喜んでいただける一品です。
¥226(税込)
商品番号 : X023997
塩分を30%カットした、減塩カットわかめを使用しています。わかめ、きざみ麩、ねぎ、みそ汁の大定番の3種の素材をミックス。
¥569(税込)
商品番号 : X023943
粒子の細かい練りごまを使用。香ばしい香りとしっかりしたごま感を演出できます。上品なだしの風味です。香料・香辛料抽出物不使用。
¥827(税込)
商品番号 : X009473
味、香り、色調をそのままにパックした徳用タイプ。その幅広い利用度は、和・洋・中華料理とすべての料理とマッチし、食材のうまみを引き立てます。
¥1,339(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X020555
細長い緑色の海藻で、お刺身のつまとしてよく使われます。古くから食べられている長いひも状の海藻で、大根の代わりとしてよく使われます。
¥572(税込) ¥378(税込)
商品番号 : X883973
料理の色と味を生かす、色のうすいぽん酢です。鍋物用にはもちろん、二杯酢・三杯酢の代わりにもおいしくお召し上がりいただけます。
¥480(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X023153
丸大豆仕込みの諸味を搾ったあと、火入れをしない「生（なま）製法」のしょうゆ。生しょうゆが持つフレッシュな風味とやわらかな口当たりを持つおしょうゆです。
¥453(税込)
商品番号 : X608996
素材の色や風味を引き立てる色のうすいしょうゆです。塩分がこいくちしょうゆよりやや高めです。遺伝子組み換えでない大豆を使用し、安心してお使いいただける品質に仕上げました。
¥534(税込)
商品番号 : X022738
老舗ホルモン屋が味噌と醤油をベースに作り上げた自慢のたれです。便利な小袋タイプ。ホルモンや焼肉のたれだけではなく、野菜と一緒に炒めても美味しくいただけます。
¥210(税込) ¥168(税込)
商品番号 : X883213
かつおの香りが強いエキスを使用し、風味を強化しています。麺類や丼ものなど様々な料理に使用できる、かつおベースのつゆです。
¥839(税込)
商品番号 : X022771
のりの香りを封じ込めました！風味豊かで歯ざわりの良いのり佃煮です。あおさのり本来の香りと風味を最大限いかせるように、製法などを工夫しました。キャップ付のスタンディング袋に入っていますので、保存にも便利です。
¥514(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X087197
かつおだし入り、すっきりとした甘味とまろやかな味わいが特長です。焼き色が映える色合いに仕上げました。
¥842(税込) ¥758(税込)
商品番号 : X087129
新鮮な生しょうがをパックしました。しょうが本来の繊維感・シャープな風味を大切にパックしました。
¥556(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X087083
香ばしいロースト醤油をベースにしたテリヤキソースです。黒蜜の芳醇な風味、チキンエキスの旨味、赤ワインのコク、花山椒の辛味を程良くきかせました。
¥1,306(税込)
商品番号 : X087082
醤油ベースにすりおろした大根を加え、程良くワサビ風味をきかせました。さっぱりとした和風味のステーキソースです。
¥1,306(税込)
商品番号 : X087024
たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えが良いように濃いめの色とつやが特長です。
¥1,151(税込) ¥1,040(税込)
商品番号 : X022341
ワカメの根「メカブ」の食感が香り豊かに味わえるのが特長です。お味噌汁に足していただくだけで、簡単に調理ができます。
¥1,150(税込)
商品番号 : X022340
磯の香り豊かな三重県産の青さのりを使用しています。沸騰寸前のお味噌汁に入れると、香り豊かなお味噌汁が簡単にできます。
¥1,030(税込)
商品番号 : X018141
唐辛子特有のピリッとした刺激的な辛さが特徴です。料理に辛味を足したい時にご使用ください。
¥1,004(税込) ¥577(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X021895
ショクカイ）冷凍サイコロ豆腐 1kg（約3.3g×300個入）
サイコロカットした冷凍豆腐です。水切りの手間もいらず、様々な調理にご利用いただける便利な商品です。
¥686(税込)
商品番号 : X036525
さわやかな発酵香で、さっぱりとしたくせのない淡色系漉しみそ。業務用として最もポピュラーなもので、かつお・こんぶのだし入り。甘辛基準：中辛口
¥410(税込)
商品番号 : X600709
北海道の良質の馬鈴薯澱粉を100%使用しました。から揚げ、あんかけ、あげだし、和洋中華、もちとり粉など各種お料理に。
¥520(税込)
商品番号 : X011605
各種調味料、かつお節をバランスよく配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。煮物、めんつゆ、おでん、丼もの等、いろいろなお料理にご利用いただけます。500g×2袋の徳用タイプ。
¥691(税込)
