「ドライイースト」の検索結果
商品番号 : X609152
セミドライイーストは、パン酵母を出来立ての状態に保ち、いつでも安定した発酵力を維持します。そのまま使用できる顆粒状で、あらゆる製法にご使用いただけます。生イーストの40%が使用目安です。ビタミンC無し。
¥777(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X036519
生地の進展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。フランスパンやハードトーストなどに。ビタミンC無し※使用の際は予備発酵が必要です。
¥1,274(税込)