商品番号 : X614722

【新商品】三菱商事ライフサイエンス）とろみソフト２（５００ｇ）

食材本来の味や風味を損なう事なくとろみを付ける事ができ、溶解性と分散性に優れているため、だまにならないばかりか、すばやく溶解します。

¥1,670(税込)

商品番号 : X018585

ジェフダ）ダマになりにくいとろみ剤　1kg

パウダーを溶かすために加熱する必要もなく、冷温・常温の液体に混ぜるだけで、ダマになりにくく食材の味を損ねないトロミが簡単に作れます。介護施設・病院食限らず、一般の外食におけるソース・ドレッシング等、お好みの粘度に仕上げることも可能。片栗粉の代用品としてご使用ください。

¥3,758(税込)

商品番号 : X018833

【介護】フードケア）スベラカーゼ1kg

ミキサー粥やでんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。温冷配膳車（65℃）でも溶け出さないので、温かい食事を提供することができます。喫食事の唾液による影響が少なくなります。スベラカーゼのゼリー食は冷凍保存ができます。でんぷんを多く含まない食品や味噌汁などもゼリーにすることができます。※食材の種類に応じてスベラカーゼの添加濃度や加水量を加減し、食品の固さを調整して下さい。

¥8,502(税込)

商品番号 : X021565

【赤札市】日清オイリオ）トロミアップエース 3g×50本

飲み物などにトロミをつけることによって、飲み込みやすくするトロミ調整食品です。まとまりのあるしっかりとしたトロミをつけることができ、食べ物のおいしさを損なわないので、食べ物におすすめです。「トロミアップ」はトロミ調整食品のパイオニアとして、１９９１年の発売以来、ご愛用頂いているロングセラー商品です。
※さらに、値下げ！

¥1,479(税込) ¥400(税込)

商品番号 : X012822

【介護】日清オイリオ）トロミアップパーフェクト75g（3g×25本入）

無味無臭・無色透明で素材の味や香りを損なわないので、水やお茶などの飲み物へのトロミつけにおすすめです。

¥906(税込)