醤油・料理酒
業務用食材卸のタスカルから、和風調味料の中の醤油・料理酒をご提案
和風調理に欠かせない醤油と料理酒。お客様のこだわりやお料理にぴったりのものをお選びいただけます。
ぜひ、ご利用ください。
在庫残り僅か
商品番号 : X023153
丸大豆仕込みの諸味を搾ったあと、火入れをしない「生（なま）製法」のしょうゆ。生しょうゆが持つフレッシュな風味とやわらかな口当たりを持つおしょうゆです。
¥453(税込)
商品番号 : X608996
素材の色や風味を引き立てる色のうすいしょうゆです。塩分がこいくちしょうゆよりやや高めです。遺伝子組み換えでない大豆を使用し、安心してお使いいただける品質に仕上げました。
¥534(税込)
商品番号 : X605055
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。
¥270(税込)
商品番号 : X008678
よりうすい色合いを持ち、のびがよいのでめん類、煮物など幅広く使えます。本醸造特有の上品で軽快な芳香を持つお徳用タイプの淡口醤油です。JAS上級（本醸造）。
¥846(税込)
商品番号 : X012938
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、塩分ひかえめの丸大豆生しょうゆ。大豆を丸ごと仕込み、うまみをしっかり引き出し、程よい塩分（25%カット）に仕上げました。開栓後もしょうゆが空気に触れない「二重構造」なので、常温保存で120日間、開けたての色や風味が損なわれません。
¥380(税込)
商品番号 : X066020
最も強いしょうゆ香を有したしょうゆ。しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合い、クセの強い肉や魚には特にお奨めです。
¥760(税込)
商品番号 : X066019
色は濃口の1/4、香りも穏やかで素材の色を生かした調理におすすめです。塩分は濃口より2%多くなっています。
¥865(税込)
商品番号 : X008131
大豆の濃厚な旨みを持ちつつ味のキレよいたまり。お刺身やお寿司にはもちろん、料理のコクや色つやが増します。
¥1,382(税込) ¥1,378(税込)
商品番号 : X013688
コストパフォーマンスの高い本醸造こいくちしょうゆです。本醸造ならではの穏やかな色と香りが特長です。JAS上級商品。和・洋・中華どんな料理にも合い、食品全般に幅広くお使いいただけます。
¥5,616(税込)
商品番号 : X012658
通常のしょうゆと違い、火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。
¥380(税込)
商品番号 : X155010
盛田）料理酒（醸造調味料） 1.8L（AL12.5％～13.5％）
盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。肉を軟らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使いください。
¥831(税込) ¥830(税込)
商品番号 : X155008
色、味、香りのバランスを極めながら経済性を考慮しました。つけ、かけ、煮物など幅広く利用できる口当たりがよく風味豊かな醤油です。
¥594(税込)
商品番号 : X008680
濃厚芳醇な2度仕込みでさらりとした醤油です。塩分は14%と控えめ。「つけ・かけ」用醤油として、また照り焼きのたれとしてもご使用ください。
¥1,788(税込)
商品番号 : X008679
素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いいただけます。穏やかで軽快な芳香を持ち、色をつけずに円熟した味をつけます。JAS特級（本醸造）。
¥880(税込)
商品番号 : X019349
北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。丸大豆生しょうゆをベースに、北海道産の真昆布と日高昆布を100%使用しただしを合わせているで、料理が味わい豊かに仕上がります。
¥376(税込)
商品番号 : X017618
「本醸造しょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしたお醤油。かけ醤油としてももちろん煮物などでも色が明るく鮮やかに仕上がり、味の染み込みも良いのが特長です。高血圧症、心臓病、腎臓病など食塩制限が必要な方におすすめ。
¥756(税込)
商品番号 : X017250
清酒の製造技術を生かした醸造調味料です。原料の米は国産米を使用し、国内工場で製造しました。お料理に旨味とコクをつけ、まろやかな味に仕上げます。素材を選ばず、煮物、焼き物などあらゆる料理にお使いいただけます。
¥351(税込)
商品番号 : X011983
淡口しょうゆ本来の色、香、味を有し、素材の色や味を大切にする調理に幅広く使用できる本醸造うすくちしょうゆです。
¥440(税込)
商品番号 : X020054
たまりしょうゆの濃厚なうま味に甘みを加えました。刺身等のつけかけにはもちろん、煮炊きにも使いやすく仕上げた、味にこだわったたまりしょうゆです。
¥1,219(税込)
商品番号 : Y003150
用途に合わせて形や容量が選べます。刺身、寿司、会席、弁当に。お好みの量だけサッと使える特選の味。（醤油はキッコーマン醤油使用）
¥1,900(税込)
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商品番号 : X066020
最も強いしょうゆ香を有したしょうゆ。しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合い、クセの強い肉や魚には特にお奨めです。
¥760(税込)
