商品番号 : X027074
イトヨリダイとエソの魚肉すり身を使用しています。魚の旨味と甘みが生きた彩の良いかに風味蒲鉾フレークです。
¥1,522(税込)
和風調理食品
和風調理食品に特化した業務用食材をラインナップしました。
煮物や焼き物など手間のかかる和食を簡単に提供できる食材を厳選し、だし感や見た目にもこだわった商品を展開。
料亭や居酒屋、給食施設の調理効率化に貢献します。
揚物 (129)
串揚げ (41)
串焼き (25)
肉料理 (82)
魚料理 (94)
珍味 (39)
小鉢・惣菜 (178)
練り製品 (70)
卵料理 (18)
こんにゃく (10)
特撰割烹商材 (30)
漬物・佃煮 (103)
商品番号 : X027034
四国日清食品）PAgingロースカツ120 2400g（20個入）
熟成・三元豚・無加水にこだわりました。Aging（熟成）することで、無加水でも柔かく旨みが強いです。
¥4,867(税込)
商品番号 : X027046
旨味が強く深い味わいが特徴のアマノリを100%使用し、本醸造油でじっくり炊き上げた甘口ののりつくだ煮。
¥1,026(税込) ¥930(税込)
商品番号 : X026804
たまねぎ、にんじん、さやいんげんを使用した野菜かき揚げです。直径約7cmの小さめサイズ。お弁当や、ミニ天丼にもおすすめです。
¥333(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026986
野菜の風味と食感を楽しめるさつま串です。具がたっぷりと入った、お手軽ワンハンドの商品です。
¥1,130(税込)
商品番号 : X026862
なめらかな食感の絹豆腐を厚揚げにしました。油抜き不要。解凍だけでお召し上がりいただけます。小ぶりな三角の絹厚揚げです。
¥928(税込)
商品番号 : X026861
なめらかな食感の絹豆腐を厚揚げにしました。油抜き不要。解凍だけでお召し上がりいただけます。一口サイズの四角い絹厚揚げです。
¥928(税込)
商品番号 : X026807
ムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。タレを付けて焼くとより一層美味しくいただけます。
¥1,544(税込)
商品番号 : X026821
ヤマダフーズ）極小粒納豆醤油味 300g（30g×10個入）
ふっくら柔らかな極小粒納豆を、小袋に充填して冷凍しました。醤油味で味付けしてありますので、解凍いただきますといつでも混ぜたてのおいしい納豆が、すぐにお召し上がりいただけます。
¥442(税込)
商品番号 : X026592
もずくの固形量が70%あるため、食べ応えのある味付けもずくです。塩分、酸味をおさえ、煮干しだし・かつおだしの旨味を活かした三杯酢の味付けをしています。ロスなく使い切りのサイズ。
¥626(税込)
商品番号 : X026593
【9月～12月月間特売】ジェフダ）冷凍細切りめかぶ(韓国産）
瞬間加熱製法でめかぶ本来の粘りや風味を損なわないように製造をしています。
¥340(税込) ¥248(税込)
商品番号 : X026590
生のおろし生姜を使用し、生姜の香りが引き立つ美味しさに仕上げた竜田揚げです。サクサクの食感かるい衣で包みました。
¥540(税込)
商品番号 : X026523
小野食品）やわらか煮魚 タラのきのこあんかけ 300g（5切入）
解凍するだけで食べられる調理済みの煮魚です。粉付し揚げた後、和風タレで煮込みました。国産生しめじを使用しており、香りが良いです。
¥907(税込)
商品番号 : X026787
極洋）だんどり上手赤魚みりん焼き（骨なし） 20g×10枚入
赤魚を食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げたみりん焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
¥1,015(税込)
商品番号 : X026786
脂の乗ったさばを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた照焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
¥1,198(税込)
商品番号 : X026788
あじを食べやすいように骨を取り除き、ふっくら仕上げた塩焼きです。解凍してそのまま召し上がれます（温めても美味しく召し上がれます）
¥1,062(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026412
ジェフダ）豆腐のふわふわ寄せ（ネギ・しょうが） 900g（90g×10個入）
豆腐をくずし、すり身・ネギ・しょうがを合わせました。ネギとしょうがのすっきりした風味が特徴です。
¥1,069(税込)
商品番号 : X026141
赤身の美味しさを堪能できる豚ロース肉を食べ易い大きさにカットしました。タレは、誰でも食べ易い醤油ベースの焼肉味に、りんご・はちみつでコクのある甘さに仕上げました。高知県産生姜を使用し、後味すっきりにしています。
¥1,328(税込)
商品番号 : X026352
昆布に椎茸、真鱈子を合わせたわさび風味の佃煮です。ツーンとしたわさび風味がほかほかごはんにお茶漬けに大変よく合います。
¥2,149(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X025728
ヤヨイサンフーズ）どんぶり食堂 三元豚の黒ダレ豚丼の具 110g×5食入
スライスした三元豚のバラ肉を炙り焼きし、食欲をそそる香ばしい風味の醤油ダレで味付けしました。
¥1,382(税込)
商品番号 : X026486
ウミオス）若鶏和風から揚げ 1kg（約30g×32～36粒入）
新鮮な若鶏のモモ肉をカットし、にんにく、しょうがを効かせた下味で味付けしました。サイズのバラつきが小さいため、油調時の加熱不足・過加熱が起こりにくいです。
¥831(税込)
商品番号 : X026442
四国日清食品）袋入り三元豚のロースカツ100 800g（約100g×8枚入）
三元豚のロース肉に筋切りのみを施した無加水タイプ。ボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
¥1,521(税込)
商品番号 : X026502
【介護】味の素冷凍食品）豆腐入りやわらか肉詰めいなり 560g（約12.5g×24個入）
鶏肉・豚肉と豆腐、彩り野菜を合わせた中具を油揚げで包んだいなりです。じっくり煮ふくめ、食べやすく仕上げました。ボイリングパックで簡単に調理できます。
¥1,859(税込)
商品番号 : X026357
豚丼発祥の地「帯広」の物産協会推奨。豚丼とは甘辛いタレで味付けた肉をご販の上にのせた北海道十勝地方、帯広発祥の料理です。切り離し可能な2連トレーで、使用分のみ解凍してご使用いただけます。
¥680(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X026146
ケーオー産業）無限軟骨炭火焼き 500g（約20～30個入）
鶏一羽からたった1個しか取れない希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました。お肉もたっぷり付けているのでコリコリ食感と相性抜群です。
¥1,696(税込)
商品番号 : X026186
ジェフダ）豆腐のふわふわ寄せ（黒ごま・コーン） 900g（90g×10個入）
豆腐をくずし、すり身・たまねぎ・にんじん・とうもろこし・ごまを彩りよく合わせました。
¥1,069(税込)
商品番号 : X026367
ウミオス）じっくり味しみ 栗かぼちゃのうま煮 1kg（約38g×26個入）
乱切りにカットした栗かぼちゃを調味液と共にパックしました。加熱調理により調味液が染み込み美味しく召し上がれます。
¥1,271(税込)
商品番号 : X025811
ジャパン・トレーディング）彩り野菜のつくね巻き 35g×30個入
鶏もも肉・むね肉・皮を独自配合し、柔らかいつくねに仕上げました。彩り豊かな野菜で味覚だけでなく、視覚でも楽しめる1品です。
¥1,566(税込)
商品番号 : X025814
ケイエス冷凍食品）肉だんご（トマトソース）15-Ca・Fe・DF 900g（約15g×40個入）
国産鶏肉を使用したカルシウム・鉄・食物繊維入りの肉だんごに、特製トマトソースを合わせました。
¥1,165(税込)
商品番号 : X025817
切干大根と人参、油あげをかつおと昆布の風味をきかせてやわらかく仕上げました。使い勝手の良い小容量惣菜シリーズです。
¥356(税込)
商品番号 : X025816
かつおと昆布の風味をきかせてやわらかく仕上げました。ひじき、大豆、人参、油あげが入った具だくさんのひじき煮です。
¥280(税込)
商品番号 : X025956
ケーオー産業）なんこつつくねNo.1 700g（約30g×23個入）
鶏なんこつの食感を楽しんでいただける商品です。玉ねぎに加え、ミズクワイ、たけのこと色々な食感を楽しんでいただけます。鶏本来の旨みに、干ししいたけの旨みを加え、より深い味わいに仕上げました！
¥1,566(税込)
商品番号 : X025962
収穫したての長野県産えのき茸を炊き上げました。シャキシャキした食感が際立ちます。ご飯のお供、和え物などに幅広くご使用できます。
¥745(税込)
商品番号 : X025788
骨まで柔らかく加熱したサンマと、レモンタレで風味良く煮込みました。自家製の調味タレで、手づくり感のある味付けです。「2段調理」により、骨まで柔らかくしつつも、タレの風味を残し、レトルト臭の発生を抑えています。自然解凍のみでご使用いただけます。
¥1,375(税込)
商品番号 : X025787
自家製のみぞれタレで、風味良く煮込んだ手づくり感のある一品。「2段調理」により、骨まで柔らかくしつつも、タレの風味を残し、レトルト臭の発生を抑えています。自然解凍のみでご使用いただけます。
¥1,375(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X013996
ジェフダ）冷凍とうふ サイコロ 1kg（約3.4g×295個入）
凝固剤はにがり100%で仕上げた、食感滑らかな冷凍の絹ごし豆腐です。サイコロサイズにカットしているので、包丁・まな板いらずで、手軽に・衛生的に調理ができます。長期保存できるので、冷凍庫にストックしていればすぐに豆腐料理が一品作れます。
¥529(税込)
商品番号 : X022200
かつお、昆布のだしを使い、風味豊に焼き上げました。上品な甘さとしっかりとした玉子の食感をお楽しみください。
¥669(税込)
商品番号 : X019221
新鮮なフレッシュ鶏もも肉を使用し、ジューシーな食感に仕上げた業務用鶏から揚げです。
にんにくとしょうがを効かせた定番の味付けで、幅広い年代に好まれる王道の美味しさをお楽しみいただけます。
外は香ばしく、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりが特長。
1個約25〜40gの使いやすいサイズで、お弁当のおかずや定食メニュー、居酒屋の一品料理、お惣菜販売など様々な用途に対応できます。
調理は凍ったまま170℃で約5分揚げるだけ。
オーブントースターでの加熱にも対応しているため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
ボリューム感と汎用性を兼ね備えた人気の業務用冷凍唐揚げです。
¥760(税込)
商品番号 : X010856
ジェフダベーシック）BASIC 厚焼玉子 500g（カットなし）
国産鶏卵と鰹のだしを使用し、風味豊かに焼き上げました。冷蔵庫または流水にて解凍後、そのままお召しあがりください。
¥648(税込)
