商品番号 : X012245
標高2800m以上の高原地帯で育った甘みのあるブロッコリーを収穫してすぐに凍結しました。1日の気温の寒暖差が大きい環境のため、低地栽培よりも甘味があるのが特徴です。
¥421(税込)
商品番号 : X012245
標高2800m以上の高原地帯で育った甘みのあるブロッコリーを収穫してすぐに凍結しました。1日の気温の寒暖差が大きい環境のため、低地栽培よりも甘味があるのが特徴です。
¥421(税込)
商品番号 : X026804
たまねぎ、にんじん、さやいんげんを使用した野菜かき揚げです。直径約7cmの小さめサイズ。お弁当や、ミニ天丼にもおすすめです。
¥333(税込)
商品番号 : X019185
たまねぎ・にんじん・ごぼう・春菊を大きくカットしました。大きくカットした野菜の素材感と彩りをお楽しみいただけます。
¥637(税込)
商品番号 : X013503
たまねぎ・にんじん・ごぼう・春菊を大きくカットしました。大きくカットした野菜の素材感と彩りをお楽しみいただけます。
¥658(税込)
商品番号 : X027305
【9月~12月月間特売】ジェフダ)オニオンソテーダイス50 1㎏
たまねぎをみじん切りにして、生たまねぎの重量で約50%まで炒めました。たまねぎと大豆油のみを使用した「甘みと旨み」が凝縮された便利な野菜素材です。
¥703(税込) ¥633(税込)
商品番号 : X023776
ジェフダ)そのままOK! さつまいもダイスカット1cm皮なし
甘みのあるベニアズマを使用した、便利な皮なし冷凍さつまいもダイスカットです。
約1cm角にカット済みで、さらに加熱(スチーム)処理を施しているため、自然解凍するだけでそのまま使用可能。下処理の手間を省き、調理時間の短縮に貢献します。
さつまいも本来の自然な甘さとホクホクした食感が特長で、サラダやデザート、スイーツのトッピングはもちろん、パン・焼菓子・惣菜づくりにも幅広く活用できます。
食物繊維やビタミン、ミネラルを含む栄養豊富な食材として、健康志向メニューにもおすすめです。
約1×1cmの均一サイズにカットされているため、盛り付けや加工がしやすく、飲食店・給食施設・製菓製パン業界など様々な業態で活躍。
必要な分だけ使用できる便利な業務用冷凍野菜です。
¥412(税込)
商品番号 : X027349
自然解凍で使用可。指定農場で栽培した原料を使用し、産地から製品まで一貫した品質管理を行っています。
¥356(税込)
商品番号 : X027308
自然解凍でそのまま使用OK!食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。
¥251(税込)
商品番号 : X027307
自然解凍でそのまま使用OK!食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。
¥270(税込)
商品番号 : X027306
自然解凍でそのまま使用OK!食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。
¥260(税込)
商品番号 : X027193
自然解凍で使用可。皮をむいたナスを小さめにカットしています。スチーム処理していますので、柔らかく食べやすい商品です。
¥347(税込)
商品番号 : X026770
自然解凍でそのまま使用OK!食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。メディカル向けはもちろん、中食・外食向けのちょっとした副菜・汁物などにもお使いいただけます。
¥270(税込)
商品番号 : X025524
使いやすい大きさにカットし、新鮮な風味をそのままに加工しました。水分が多く味が染みやすいため、煮物におすすめです。また、炒め物にもご使用いただけます。
¥248(税込)
商品番号 : X023777
甘みのあるベニアズマを使用した、使いやすい冷凍さつまいも乱切りです。
皮付きのまま食べやすいサイズにカットしており、さつまいも本来の風味や彩りを活かしたメニューづくりに最適です。
食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含む栄養価の高い食材として、さまざまな料理に活用いただけます。
凍ったまま調理できるため、下処理の手間を省きながら安定した品質で提供可能。
揚げ調理では外は香ばしく中はホクホクに仕上がり、大学芋や天ぷら、付け合わせメニューにおすすめです。
煮物などの和食メニューにも幅広くご利用いただけます。
業務用500g入りで必要な分だけ使用できるため、飲食店や給食施設、惣菜製造などの時短調理や食品ロス削減にも貢献します。
¥380(税込)
商品番号 : X023778
厳選したきゅうりを使用。中心部に種が少ない品種を使用しており、酢の物やポテトサラダにご使用いただけます。ポテトサラダの場合は、茹でたてじゃがいもに、冷凍のまま「きゅうり」をいれてください。
¥367(税込)
商品番号 : X023458
良質な原料を選別後、使いやすいサイズにスライスカット(5mm~10mm)し、急速凍結しました。味噌汁、サラダなど様々な料理にお使いいただけます。
¥259(税込)
商品番号 : X023399
原料を厳選し、カットの手間、不要部分の除去が不要で大変便利です。極小の5mmダイスですので、ハンバーグの具材などに最適です。
¥216(税込)
商品番号 : X605332
ジェフダ)そのままOK!ブロッコリー S 500g(35~50個入)
中国の契約農場で厳しい管理体制のもと生産されたブロッコリーです。軽くブランチングをおこない急速凍結しました。煮物・ソテー・サラダなど、手軽に幅広いメニュー作りにお役立ちします。
¥518(税込)
商品番号 : X605326
5cmカットし、バラ凍結(IQF)しました。解凍のみでご使用いただけます。産地から生産まで一貫した品質管理の行き届いたほうれん草を使用。
¥831(税込)
商品番号 : X022588
1本1本手作業で剥き、高温300℃で一気に焼いたので焼きムラがなく甘みが凝縮しています。焼目が目立たないので色々な料理に使えます。高品質な長卵型ナスで果揃いがよく、果肉が柔らかでふっくらと焼きあげました。
¥300(税込)
商品番号 : X021638
旬の時期に収穫した原料をスチーム加工し空冷(空気との熱交換により放熱する方法)しました。加熱して煮付けやお味噌汁、シチューにご使用ください。
¥345(税込)
商品番号 : X020345
契約農家で栽培・収穫した新鮮ななすを使いやすい大きさにカットし、油で揚げて急速冷凍しました。自然解凍OKなので、調理の手間が省けます。
¥490(税込)
商品番号 : X019190
ジェフダ)さといも 1/4カット 500g(約6g×64~100個入)
さといもを1/4カットしており、茹で時間が短縮できます。中国山東省の少し粘り気のある原料を使用しました。
¥442(税込)
商品番号 : X018582
ジェフダベーシック)冷凍とろろブレンド(長芋・大和芋) 500g
中国産の長芋を原料に使用。添加物不使用。素材の風味をそのまま滋味豊かにお楽しみいただけます。
¥842(税込)
商品番号 : X012246
標高2800m以上の高原地帯で育ったブロッコリーを収穫して小さくカットし、すぐに凍結しました。1日の気温の寒暖差が大きい環境のため、低地栽培よりも甘味があるのが特徴です。
¥486(税込)
商品番号 : X012021
ジェフダ)焼きなすカット 800g(約10~20g×45個入)
焼きなすに最適な長ナスを使用しています。甘みがあって、身が柔らかいのが特徴です。丁寧に手焼きをしていますので、焼いた香りがしっかりとついています。ヘタを取り除いていますので、全て利用できロスがありません。
¥1,069(税込)
商品番号 : X009707
ジェフダ)ボイルポテト(乱切り) 1kg(約13~17g×60個入)
じゃがいもはオランダ7号を使用。肉質はメークイーンに近く淡黄色でじゃがいも特有の風味を有しゴリが無く適度な食感が味わえます。煮くずれしにくいことからカレー、シチュー、フライドポテトなどにご使用ください。
¥583(税込)
商品番号 : X027898
青、赤、黄ピーマンをブランチング後、スライスカットしてミックスした商品です。1:1:1の割合で封入しております。
¥289(税込)
商品番号 : X027814
【9月~12月月間特売】ジェフダ)そのままOK!パキっと割れるキャベツ千切り 500g
良質な原料を選別し、カットした後、スリット入りのブロックに凍結。使いたい分だけパキッと割って、解凍するだけでそのまま手軽にご利用いただけます。
¥300(税込) ¥265(税込)
商品番号 : X027812
産地から製品まで一貫した品質管理を行っております。収穫後湯通ししてから急速冷凍の為風味を保っております。
¥374(税込)
商品番号 : X027853
グリーンピーマンを新鮮なうちにスライスカットし急速凍結してあります。加熱して召し上がってください。
¥250(税込)
商品番号 : X027154
自然解凍でそのまま使えるカット小松菜です。旬な小松菜を急速冷凍しているため、風味や食感が楽しめます。
¥240(税込)
商品番号 : X012680
【9月~12月月間特売】ジェフダ)野菜果実ミックスジュース 1L
15種類の野菜と2種類の果実を使用した野菜果実ミックスジュースです。フルーティーなおいしさを実現し、にんじんのコクと甘みでおいしく手軽に野菜を補えます。
¥361(税込) ¥325(税込)