商品番号 : X883213
かつおの香りが強いエキスを使用し、風味を強化しています。麺類や丼ものなど様々な料理に使用できる、かつおベースのつゆです。
¥839(税込)
「つゆ」の検索結果
商品番号 : X066049
うるめいわし節・宗田鰹節・鰹節と利尻昆布をバランス良く合わせた、風味豊かな関西風のうどんつゆです。うどんをはじめ、炊き込みご飯やおでんなど和風料理のベースとしてお使いいただけます。
¥1,654(税込)
商品番号 : X054002
こんぶ、かつお、しいたけのだしをバランスよく加え、相乗効果により単独では出せないうま味を引き出した3倍濃縮タイプのつゆです。
¥961(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X036878
【冬商材】エバラ食品)よせ鍋つゆ醤油仕立て 1L（11～13倍希釈）
鶏がらだしと焼きあご風味のコクと旨味の中に煮干し風味も加え、しょうゆ仕立てで香り高く仕上げた和鍋の素です。透明感のあるスープが特徴で鍋つゆ以外にも、椀物、煮物と幅広くご使用頂けます。※お湯またはスープで11～13倍に希釈
※システムの仕組み上、ご注文商品と注文履歴に記載の商品名が異なる場合がございます。商品名は注文完了メール、出荷完了メールにてご確認ください。
¥1,175(税込)
商品番号 : X013283
かつお一番だしの芳醇な香りと、昆布だしのまろやかな味がいきる風味豊かな3倍濃縮つゆです。先にも後にも香るだし、すっきりとした後味と甘味でめんつゆとしてだけではなく、様々な料理に使えます。
¥734(税込)
商品番号 : X009499
鰹節、昆布、鯖節、椎茸、煮干しのぜいたくな合わせだしです。うまみと香りが豊かな薄色仕立ての料理つゆですので、素材の色を大切にしたい料理に幅広くお使いください。
¥1,175(税込)
商品番号 : X009052
追いかつお製法の香り高いまろやかなつゆです。めんつゆをはじめ、煮物、鍋物、おでん、すきやき、天つゆなど幅広く使用できます。
¥870(税込)
商品番号 : X027337
丸大豆醤油を使った本返しに鰹と昆布の旨みをあわせました。本返しのまろやかさは、鰹を中心としただしの風味をひきたてます。
¥648(税込) ¥640(税込)
商品番号 : X108026
最高級の丸大豆淡口しょうゆとみりんに、鰹節、真昆布、しいたけのうま味をきかせ、色淡く仕上げた関西風白だしです。高濃縮タイプなので、薄めるだけで本格的な割烹の味が楽しめます。
¥1,334(税込)
商品番号 : X018527
一番使いやすい大きさの切り麸です。お味噌汁・お吸物をはじめいろいろな御料理に使っていただけます。なめらかな口当たり。料理の味になじみやすく、使い勝手の良いお麸です。
¥475(税込)
商品番号 : X108028
枕崎産鰹節、うるめ節、北海道産昆布の旨みがつまった、風味豊かなつゆです。濃縮4倍だからめんつゆはもちろん、うすめて四季折々のお料理に、また、醤油かわりにこのままかけたりと便利です。
¥1,399(税込)
商品番号 : X108027
かつお節と昆布の天然だしをきかせ、うすくち醤油とみりんで色淡く仕上げました。薄めるだけで本格的な味が手軽にだせます。
¥1,694(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X036737
【冬商材】エバラ食品)もつ鍋の素（醤油味） 1L（5～6倍希釈）
魚介だしと鶏がらだしを合わせて、隠し味に魚醤とにんにくの旨みを効かせたあっさり醤油の鍋スープです。程よい唐辛子の辛味で、牛もつ鍋をよりおいしく仕上げます。鍋以外にも、煮込み、炒め物などにご使用頂けます。
¥1,175(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X036736
鶏がらスープをベースに、風味豊かなねりごまを加えました。豆板醤と唐辛子の程よい辛味でおいしく仕上げた鍋の素です。鍋メニュー以外にも炒め物などにもご使用頂けます。
¥1,320(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X013208
厳選したカレールウをベースに、ポークエキス・野菜エキス等をバランスよく配合した風味豊かなカレーうどんの素です。隠し味に独自の技術でとった濃厚なだしを加えることで、コクと深みのある味に仕上げました。希釈して加熱するだけで簡単にとろみが付きます。
¥1,620(税込)
商品番号 : X028212
冷たくしても、温かくしてもどちらでもおいしい、花椒の風味と唐辛子の辛味が効いたラーメンスープです。
¥2,030(税込)
商品番号 : X880459
清酒の製造技術を生かした醸造みりんタイプです。原料の米は国産米を使用し、国内工場で製造しました。お料理に上品な甘味・深いコク・艶を与え、素材の持ち味を引き出し、煮くずれを防ぎます。煮物、焼き物、つゆたれなど、あらゆる料理にお使いいただけます。本みりんと同様に調味にご使用ください。
¥351(税込)
商品番号 : X155009
お料理に上品な甘みと深いコクをそえ、照りをグンと良くします。煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わず、あらゆる料理にお使いいただけます。
¥831(税込) ¥830(税込)
商品番号 : X104832
厳選したごまを、独自の特殊製法である二度の焙煎工程でじっくりと煎り上げました。しっかりとした口当たりとふくよかな風味が特徴です。厳選したごまを、独自の特殊製法である二度の焙煎工程でしっくりと煎り上げました。しっかりとした口当たりとふくよかな風味が特徴です。ごま和え、ごまみそ、麺類のつゆ等、すりごまの風味をお楽しみいただけます。
¥345(税込)
商品番号 : X096008
昔ながらの製法で練りから仕上げまで手作業で丹念に作りました。切断面に無数の気泡があいているのがその証明です。腰の強さ、滑らかさ、のどごしが非常に良いのが人気です。（つゆなし・乾麺）
¥3,132(税込)
商品番号 : X039141
吟味した素材を使用し、小麦粉本来の旨味を生かしたうどんです。ゆで置きしてもコシがもつため、ご宴会やケータリングに最適です。つゆなし。乾麺。
¥550(税込)
商品番号 : X022669
作業工数が多い、野菜かき揚げを解凍するだけで提供できます。またできたてを提供される場合も、1分油調するだけで仕上がります。玉ねぎの外側のみを使用することで、サクッとした食感が味わえるかき揚げに仕上げました。つゆに浸したときに、ほぐれやすく、具材感をしっかり味わえる野菜かき揚げです。そば（うどん）のトッピング用として開発した「つゆとの相性と作業性を追及した」野菜かき揚げです！
¥695(税込)
商品番号 : X021656
スライスした牛肉を和風ダシ・醤油・砂糖で味付けしました。うどんやそばつゆとも相性の良いシンプルな仕立てにしています。
¥2,473(税込)
商品番号 : X020606
味の素冷凍食品）やまいも短冊揚げ 510g（約17g×30個入）
サクサクした山いもを短冊状に切り、のりで巻いて薄衣で仕上げました。
天つゆや明太マヨ、柚子塩、抹茶塩などお好みの調味料でお召し上がりください。
¥1,620(税込)
商品番号 : X017334
キンレイ）具付麺 きつねうどんセット 1食269g（麺200g）
甘めに味付けした三角揚げを2枚盛り付け、4種の混 合節と昆布をベースにしたつゆと合わせた定番の関 西風きつねうどんです。
¥286(税込)
商品番号 : X013476
ねりたての風味・辛味をそのままに凍結パックしたねりわさびです。独自の風味と甘みがありますので、素材の味を引き立たせます.醤油やつゆとよく馴染み、さらっと溶けます。
¥1,846(税込)
商品番号 : X012904
テーブルマーク）麺始め 包丁切り讃岐うどん 250g×5食入
生地を包丁で丁寧に切ることで生地の断面がわずかにへこみ、角ばった切り口のうどんに仕上がります。このため麺につゆが絡みやすく、のど越しのよさが感じられるこだわりうどんです。
¥518(税込)
商品番号 : X012872
お料理に上品な甘味と深いコクをそえ、照りをぐんと良くします。煮物、焼き物、つゆやたれなど、素材を問わずあらゆる料理にお使いいただけます。
¥560(税込)
商品番号 : X011611
本場讃岐うどんのコシと、手打ち風ならではののどごしを楽しめる冷凍うどんです。
包丁切り製法にこだわり、麺の角がしっかり立つことで、つゆの絡みが良く、なめらかな食感と力強いコシを実現しました。
割子タイプで使いやすく、さまざまなメニューに対応できる業務用冷凍麺です。
1食125gの個食仕様で、必要な分だけ調理できるためロスを軽減。凍ったまま約1分ゆでるだけ、または電子レンジ調理でも簡単に提供できるので、飲食店や社員食堂、給食施設などでのオペレーション効率化にも貢献します。
かけうどん、ざるうどん、ぶっかけうどん、鍋料理の締めなど幅広いメニューに対応。しっかりしたコシがあり、さまざまなアレンジでも美味しさが際立ちます。
¥421(税込)
商品番号 : X011605
各種調味料、かつお節をバランスよく配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。煮物、めんつゆ、おでん、丼もの等、いろいろなお料理にご利用いただけます。500g×2袋の徳用タイプ。
¥691(税込)
商品番号 : X005951
関西で大人気の「二度漬け禁止」の串かつソース。ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、さらに塩分・香辛料を控えることでまろやかに仕上げました。たっぷり漬け過ぎても辛過ぎない絶妙な味わいで、串かつ以外の揚げ物や天ぷらの天つゆとしても使えます。
¥410(税込)
商品番号 : X026364
各種調味料、かつお節、昆布、椎茸をバランス良く配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。500g×2袋の徳用タイプで業務用にもご家庭用にもご利用いただけます。煮物、めんつゆ、おでん、丼もの等、いろいろなお料理にご利用いただけます。
¥918(税込)
商品番号 : X019649
そば（うどん）のトッピングとして開発した、つゆに合う商品です。かき揚げを1分油調するだけで簡単に提供できます。ごぼう1種類だけの素材で作ったかき揚げにすることで、そば（うどん）つゆにしみた時に素材の風味が感じられます。
¥648(税込)
商品番号 : X009819
そば本来の豊かな風味を味わえる、業務用冷凍粗挽きそばです。
甘皮を多く含んだ粗挽きそば粉を使用することで、香り高く、しっかりとしたそばの旨みを感じられる本格的な味わいに仕上げました。
麺はほどよいコシと歯切れの良さを兼ね備え、冷たいざるそばから温かいかけそばまで幅広いメニューに対応。
そば本来の風味が際立つため、シンプルなつゆとの組み合わせでも満足度の高い一品を提供できます。
1袋に5食入りの業務用タイプで、飲食店や食堂、ホテル、給食施設などに最適。
冷凍保存が可能なため在庫管理もしやすく、必要な分だけ調理できる便利な冷凍そばです。
¥507(税込)
商品番号 : X054001
良質の鰹だし、昆布だしを合わせたまろやかな味わいの濃縮つゆ。めん類はもちろん、煮物、丼物、など幅広く和風料理のベースとしてつかえる万能調味料です。【かけうどんの場合】つゆ１：お湯５を加える
¥820(税込)
商品番号 : X017254
本醸造特級醤油にかつお節と昆布のだしを加え、風味豊かに仕上げたつゆの素です。お好みで砂糖、醤油、酒等を加えてすき焼き、煮物に、酢、油等を加えてドレッシングとしてもお使い頂けます。
¥2,214(税込)
商品番号 : X012724
【赤札市】Ｍｉｚｋａｎ)ごま豆乳スープの素 1150g（6倍希釈）
豆乳に鶏だし昆布だしを合わせ、すりごまとねりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクがあるスープの素です。ごま豆乳うどん、ごま豆乳鍋のスープとしてはもちろん、ラーメン、しゃぶしゃぶにもお使い頂けます。
¥1,830(税込)
商品番号 : X021977
旬の時期に五十鈴川からの山の栄養と黒潮が混ざり合う栄養満点の伊勢湾で育った肉厚のめかぶは粘りも食感も抜群。海藻本来の風味も芳醇です。めんつゆやポン酢で味付けして熱々の卵かけご飯にトッピングしてもよし、うどん（伊勢うどん）やそばにかけたり納豆やお味噌汁に入れていただいてもおいしく召し上がれます。
¥1,004(税込) ¥761(税込)