商品番号 : X607374
皮付きアーモンドをグループ会社の国内工場で脱皮しコーンスターチを混合した後、粉末状にした製菓・製パン用原料です。
¥2,862(税込)
商品番号 : X607374
皮付きアーモンドをグループ会社の国内工場で脱皮しコーンスターチを混合した後、粉末状にした製菓・製パン用原料です。
¥2,862(税込)
商品番号 : X066182
皮を剥いたアーモンドを砕いたものです。製菓や料理に幅広くご使用いただけます。製菓材料はもちろん揚げ物の衣など料理にもご使用ください。
¥1,857(税込) ¥1,728(税込)
商品番号 : X066181
アーモンドの皮を剥き、粉末状にしたものです。クッキー、ケーキ等の製菓類にご使用ください。
¥1,586(税込) ¥1,458(税込)
商品番号 : X066180
アーモンドの皮を剥き、スライス状にしたものです。製菓材料はもちろん揚げ物の衣など料理にもご使用ください。
¥1,735(税込) ¥1,609(税込)
商品番号 : X026140
日東ベスト)20カットロール(キャラメルアーモンド) 210g(約10.5g×20カット入)
キャラメルソースがかかったような見た目のスポンジで、キャラメルクリーム&アーモンドプラリネ使用のクリームを巻きました。
¥1,047(税込)
商品番号 : X019526
メープル風味のフィリングを巻き込んだデニッシュ生地に、アーモンドをトッピングしたツイストタイプのデニッシュです。
¥905(税込)
商品番号 : Y000235
【規格内容】直径Φ28mm【材質】上質紙【補足2】使い捨て【柄】柄付【キーワード】ピーナッツ、ラッピング資材、ラベル、フレーバーシール、包材、ラッピング、個包装、ギフト、お菓子、クッキー、マドレーヌ、フィナンシェ【商品特徴】焼菓子に貼って、お菓子の味をわかりやすく伝えるシール。手書きのかわいいイラスト入りで、デザイン性も人気の理由です。お菓子に合わせて使える、全60種です。
¥506(税込) ¥407(税込)
商品番号 : X028229
ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ジャイアントコーンをミックスしました。保管に便利なジッパー付きです。
¥1,317(税込)
商品番号 : X027562
ピスタチオ風味の色鮮やかなモンブラン。アーモンドパウダー配合のスポンジがナッツの香ばしさを際立たせます。
¥1,058(税込)
商品番号 : X307793
カーサ ディ ルッフォ スプマンテ ブリュット 750ml 白
1900年代初頭に設立されたカーサベッラは自然科学の熱心な研究者であり科学者であり、イタリア王国副王でもあった。数十年にわたりドメーヌとその35ヘクタールのブドウ畑は重要なワイナリーとなった。ワイナリーは繁栄を続けた。
カンティーネ カサベッラの強みは、ピアチェンツァの渓谷の豊かさを、イタリア国内外に最もよく表現するワインで伝えることである。彼らのワインは毎年、この分野の主要な国内外のコンクールで重要な賞を受賞しています。
色調はストローイエロー。フルーティーで調和が取れている。アーモンドやパンの皮のようなニュアンスが特徴的でフレッシュでアロマティック、心地良いスパークリング。
鶏もも肉のグリル、イワシのエスカベッシュ、野菜のフリットと合わせて楽しめます。
¥902(税込)
商品番号 : X307796
オート コート ド ボーヌ 白 22 シャルル 750ml 白
数世代続く家族経営のドメーヌ
オート・コート・ド・ボーヌのアペラシオンの中心地、シャルル・ペール・エ・フィーユのワイナリーはナントゥにあり、1980年代に、フランソワの息子パスカル・シャルルがワイナリーのチームに加わった。一緒に働くようになり、新たにブドウの木を植え、また畑の木の植え替えを行い、更にワイナリーは飛躍しました。
収穫は全て手摘みで行い、徐梗を実施。害虫駆除や収量をコントロールするなど、環境に優しい畑仕事を行っています。自然を十分に配慮し、地元の生物多様性やブドウの木の取り扱いを適用しています。醸造長の目指すものは、それぞれの畑の個々のテロワールを保ち、ヴィンテージをベストに表現することであるため、毎年ヴィンテージの特徴をよく捉えています。
手摘みで収穫した葡萄はセラー運び、選果テーブルで丁寧に選別します。除梗した後、空気圧プレスでゆっくりと柔らかく圧搾します。発酵後、フレンチオーク樽で10~12ヶ月熟成させます。金色を帯びた麦わら色、柑橘系の果実の後から、白桃やハチミツの華やかなアロマが広がります。上品で丸みのあるスムーズな口当たりが魅力です。後味にかすかにローストしたアーモンドの要素が感じられます。年間生産量は約4,000本です。
¥4,092(税込)
商品番号 : Y000231
【規格内容】直径Φ28mm【材質】上質紙【補足2】使い捨て【柄】柄付【キーワード】ピーナッツ、アーモンド、ラッピング資材、ラベル、フレーバーシール、包材、ラッピング、個包装、ギフト、お菓子、クッキー、マドレーヌ、フィナンシェ【商品特徴】焼菓子に貼って、お菓子の味をわかりやすく伝えるシール。手書きのかわいいイラスト入りで、デザイン性も人気の理由です。お菓子に合わせて使える、全60種です。
¥506(税込) ¥407(税込)
商品番号 : X026845
飴掛けアーモンド、ザクザク食感のクッキー生地、ケーキ生地の三層が重なるフロランタン風のタルトケーキです。アーモンドの香りが楽しめるタルトケーキに仕上げました。本格的なタルトケーキなので、丸々1個を使用したデザートはもちろん、8等分してコストパフォーマンスの良いプチケーキにし、ケーキバイキングやちょっとしたコーヒーのお茶菓子にもオススメです。
¥561(税込)
商品番号 : X026766
香り高いココアとアーモンド粉、高級チョコレートを贅沢に配合した特製クラシックショコラ。じっくり時間をかけて焼き上げています。しっとり重厚な食感と甘さをおさえた深い味わいが魅力のチョコレートケーキです。
¥1,166(税込)
商品番号 : X025770
味の素冷凍食品)フリーカットケーキ オペラ (ベルギー産チョコレート使用) 460g(カットなし)
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚で口溶けのよいオペラです。アーモンドパウダーを配合したコクのある期次にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねました。コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
¥2,052(税込)
商品番号 : X023740
風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、チョコレートを閉じ込めました。温めてカットすると、チョコレートが流れだします。
¥1,954(税込)
商品番号 : X306881
サヴォワ アビム キュヴェ ガストロノミー ジャン ペリエ 白 750ml
「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者
1853年 カセラン ペリエ(Catherin Perrier:1820年生まれ)は、サンタンドレ レ マルシェにセラーを購入しモン グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード=エミリー ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード=エミリーの息子、ジャン ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン=ヴィクトール ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。
1964年 ジャン=ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。
現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。
ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、柑橘系の果物の香り。親しみやすい口当たり、いきいきとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュとオレンジの香り。躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。シーフード、焼き魚、サヴォア料理などに合い、食前酒として最適です。
<評価>
評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、
アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載されました。
¥2,453(税込)
商品番号 : X304508
バローロ リゼルヴァ アウダチェ ロベルト サロット 750ml
独創的な手法、アパッシメントを取り入れた革命的バローロ。アパッシメントしたブドウを一部使用し、濃縮された豊かな味わいと、アーモンドを想わせる風味が感じられます。アウダチェは、「勇敢」という意味で、それまで誰もやっていなかったアパッシメントした葡萄でバローロを造るということに、勇気を持って挑んだという意味で名付けられました。熟成は、2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、そして6ヶ月瓶で行います。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。
¥6,600(税込)
商品番号 : X087503
風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュール(チョコレート)を閉じ込めた新感覚のホットデザートです。中から濃厚ガナッシュがとろ~り。チョコレートのコクを堪能できます。
¥1,594(税込)
商品番号 : X019102
豆乳にアーモンドとカシューナッツを加えた衣で、さつまいも、れんこん、にんじん、しいたけ、ひきわり大豆を和え、具だくさんに仕上げました。素材の下ごしらえの手間もなく、一品で多彩な食材を楽しめます。クリーミーな豆乳と香ばしいナッツが相性抜群です。
¥972(税込)
商品番号 : X011364
ケンコーマヨネーズ)OKAZU SALAD Dressing ナッツ 1L
ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツの5種類のナッツを使用。ナッツの香ばしい風味と粗く砕いた粒々の食感をお楽しみいただけます。酸味を抑え味のバランスを整え温野菜やから揚げなどにもぴったりなドレッシングに仕上げました。
¥1,198(税込)
商品番号 : X027078
カリフォルニア契約農園のアーモンド使用のアーモンドミルク。(※牛乳ではありません)やさしい甘さでコーヒーのブレンドや食事の1品におすすめ。
¥378(税込)
商品番号 : X307858
20年以上英国航空に採用される実績を誇るヨーロッパ随一の名門シャトー
人気ワイン漫画の『神の雫』で取り上げられ、一躍人気に火が付いたワイン
「オーパス・ワンに肩を並べる」と神の雫で大絶賛されたことから日本で一躍人気ワインとなったシャトー・モン・ペラ。実は、それ以前から長い間高い評価を浴び続けてきたワイナリーでもありました。「グラン・クリュと同品質ながら、格別魅力的な価格」(デキャンター誌)、「品質と繊細さは他のすべてのワインを圧倒している」(マスター・オブ・ワイン ジャンシス・ロビンソン氏)等、著名な評価誌や評論家から絶賛の声を受けてきており、1864年からガイドブックなどに名を残してきました。
長年、英国航空のビジネスクラスワインとして採用されていた白ワイン(レゼルヴ白)ですが、そのピュアな果実味を実現する工夫が随所に隠れています。 例えば、畑は北向き斜面を選んでいます。これはブドウがゆっくりと成熟することで、糖度の急激な上昇を抑え収穫までにフレッシュ感をしっかりを残すことに繋がります。
また、通常一度でしかしないデブルバージュ(清澄)作業を、トゥール・ド・ミランボーでは二度行います。時間をかけて行うことで、クリーンでありながら旨味などの厚みを白ワインにもたらすことができます。この味わいが高い評価を受ける要因なのですが、一方で酸化や汚染のリスクが避けられない作業でもあり、多くのワイナリーでは敬遠されます。
ミランボーの長年の経験と技術力が、このこだわりを守り続けることのできる糧となっています。爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。
¥2,783(税込)
商品番号 : X307687
ランゲ アルネイス ランクネヴ ロベルト サロット 白 750ml
柔らかく圧搾し、長い間低温で発酵させます。澱と長く接触させ、ステンレスタンクで3~4ヶ月熟成させます。黄金色の混じった黄色、新鮮な果実や花の少し甘さのある魅力的な香り、口の中ではアーモンドの風味が感じられます。フルーティさとすっきり感があります。
¥2,552(税込)
商品番号 : X307427
トーストやアーモンドを想わせる香りがあり、シルクのように滑らかなタンニンに豊満な果実味による凝縮感ある味わい。長い余韻が続きます。
¥1,848(税込)
商品番号 : X306195
4年間の樽熟成を経て、2013年12月にビン詰されました。アーモンドやチョコの香りと甘く丸みのあるタンニンが感じられます。
¥1,815(税込)
商品番号 : X027461
カリフォルニア契約農園のアーモンド使用の微糖タイプのアーモンドミルク。
¥575(税込) ¥280(税込)
商品番号 : X027249
カゴメ)アーモンド・ブリーズバリスタブレンド 1,000ml
カリフォルニア契約農園アーモンド使用アーモンドミルク。(※牛乳ではありません)牛乳や豆乳と同じようにエスプレッソと合わせてお楽しみいただけます。クリーミーな口当たりの泡立ちで、ラテやカプチーノを引き立てます。
¥490(税込)
商品番号 : X027079
カリフォルニア契約農園のアーモンド使用のアーモンドミルク。(※牛乳ではありません)砂糖不使用ですっきりとした味わいで食事の1品におすすめ。
¥378(税込)
商品番号 : X613007
牛乳や豆乳と同じようにラテアートを描く事ができ、エスプレッソと合わせて楽しめるアーモンドミルク。クリーミーでしっかりした泡立ちと、なめらかな口当たりで、ラテやカプチーノを引き立たせます。乳製品不使用。
¥550(税込)
商品番号 : X027343
宇治抹茶を100%使用し、抹茶のうち一番茶を36%使用。抹茶本来の味が楽しめる無香料。牛乳と1:1で割るだけで手軽に抹茶ラテが出来上がります。
<おすすめアレンジレシピ>
>抹茶クレープ
>抹茶アイスクリーム
>カスピ海ヨーグルト
>抹茶ソースソフトクリーム
>抹茶ソースホットケーキ
>抹茶ティラミスティ
>アーモンドミルクの抹茶ラテ
>抹茶カルーアミルク
>抹茶ラテ
¥497(税込)
商品番号 : X027084
【赤札市】ヤマダイ食品)ドラゴンフルーツジュレ(レッド) 300g
鮮やかな赤色はそのままに、使いやすいジュレにしました。甘みの中に爽やかなレモンの酸味が程よく感じられます。
<おすすめアレンジレシピ>
>NY チーズケーキ~ドラゴンフルーツ添え~
>トロピカル ガトーショコラ(ピタヤ)
>ピタヤのカナッペ
>PITAYA BOWL ピタヤボウル
>爽やかピタヤソフト
>ピタヤのクリームソーダ
>アーモンドスムージーwith ピタヤ
>トロピカルココナッツミルクプリン
>ピタヤパストラミのクロワッサンサンド"
¥680(税込) ¥199(税込)
商品番号 : X036771
たっぷりの練りごまに隠し味としてアーモンドを加え、ほど良い甘さと酸味で清涼感のある味に仕上げました。
¥1,680(税込)
商品番号 : X018119
【売尽し】テーブルマーク)セルクルムース レアチーズ 310g(10個入)
クリームチーズを使ったムースにフランボワーズとブルーベリーソースを流し込み、透明なグラサージュで仕上げました。トッピングに抹茶をまぶしたアーモンドをあしらいました。クリーム、ゼラチンや糖類の組み合わせまでこだわり、理想的なムースを追求しました。
¥1,717(税込) ¥850(税込)
商品番号 : X018118
【売尽し】テーブルマーク)セルクルムース ショコラ 310g(10個入)
ショコラムースの中にチョコレートを絡めたアーモンドを入れ、ショコラクリームの上にグラサージュを流し、デコレーションしました。
¥1,717(税込) ¥850(税込)