商品番号 : X108358
鮮度のよいえび・たこ・いかをボイル後、急速凍結しました。えび本来の味と独自の技術で加工した、たこ・いかのソフトな食感が楽しめます。解凍後そのまま生食できるのでシーフードサラダはもちろん、ピザやパスタの具材にも幅広くお使いいただけます。
¥2,450(税込)
商品番号 : X108358
鮮度のよいえび・たこ・いかをボイル後、急速凍結しました。えび本来の味と独自の技術で加工した、たこ・いかのソフトな食感が楽しめます。解凍後そのまま生食できるのでシーフードサラダはもちろん、ピザやパスタの具材にも幅広くお使いいただけます。
¥2,450(税込)
商品番号 : X009862
ジェフダ)レギュラーシーフードミックス 1kg NET800g
料理の彩りを鮮やかにするシーフードミックス。えび:いか:あさりを2:1:1にて配合。幅広くメニューに使えます。
¥1,987(税込)
商品番号 : X306881
サヴォワ アビム キュヴェ ガストロノミー ジャン ペリエ 白 750ml
「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者
1853年 カセラン ペリエ(Catherin Perrier:1820年生まれ)は、サンタンドレ レ マルシェにセラーを購入しモン グラニエの山の麓で葡萄栽培を始めました。その後、引き継いだ息子のクロード=エミリー ペリエ(Claude-Emilie Perrier)は新たにセラーを購入し、フィロキセラ禍で失われた葡萄畑を再開しました。
葡萄栽培者であり営業でもあった彼は、造ったワインを騾馬にひかせてカフェの店主たちへと売り歩いきました。 1920年クロード=エミリーの息子、ジャン ペリエ(Jean Perrier)が引き継ぐと、葡萄畑とセラーを拡張し、その後ジャンの息子、ジャン=ヴィクトール ペリエ(Jean-Victor Perrier)時代には、サヴォワで最初にボトル売りをするワイン生産者となりました。
1964年 ジャン=ヴィクトールの息子であり、現オーナーのジルベール ペリエ(Gilbert Perrier)が引き継ぐと、ボトリングラインに投資を行い、1時間あたり2,000本のワインがボトリング可能となり、生産量が増えました。その後もワイナリーに意欲的と投資を行い現在は1時間あたり6,000本ボトリング可能な設備を所有しています。
現在は、ジルベールの息子3人、フィリップ(Philippe)、クリストフ(Christoph)、ジレ(Gilles)が中心となってワイン造りをしています。
ホワイトゴールドと緑の色合い。新鮮なアーモンドとセイヨウサンザシ、柑橘系の果物の香り。親しみやすい口当たり、いきいきとして、ミネラルが感じられ、丸みを帯びた心地よい果実味のあるフィニッシュとオレンジの香り。躍動感と丸みと果実味がバランス良くまとまっています。シーフード、焼き魚、サヴォア料理などに合い、食前酒として最適です。
<評価>
評価 ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、
アビム、アプルモンの試すべき生産者として掲載されました。
¥2,453(税込)
商品番号 : X017601
たっぷりのわかめを含む5種類(茎わかめ、とさかのり、赤つのまた、めかぶ)の海藻と白きくらげをミックスしました。水で戻すだけで彩り鮮やかな海藻サラダができあがります。お好みの野菜やシーフードとあわせてシーフードサラダや酢の物、お刺身のツマなど様々な料理にご利用ください。
¥691(税込)
商品番号 : X008951
カニ・カキ・ホタテ・アサリ・イタヤ貝等の魚介の旨みをブレンドした海鮮総合調味料です。料理にシーフードのコクと香りを与えます。薄い白色の調味料なので料理に透明感を与え素材の色を活かせます。
¥1,468(税込)
商品番号 : X026632
トロナジャパン)10インチクオーターピザセット シーフード&ミートピザ(470g×5枚入)、テリヤキチキン&ポテトピザ(480g×5枚入)
1箱にトマトソースとマヨネーズ風ソースのピザが、それぞれハーフ&ハーフで入っています。ハーフやホールなど組合せ次第でクオーターもできるので4種類の味が楽しめます。
¥7,862(税込)
商品番号 : X307824
色調は緑がかった淡いレモンイエロー。トップノーズは青りんご、柑橘系果実、白い花のアロマ。 口当たりは爽やかでレモン、ライム、青りんごの風味があり、シャブリ特有の「キンメリジャン」と呼ばれる粘土石灰質土壌により強調されたミネラルが感じられる。 長くスッキリとした後味がシャブリらしい高い酸によって保管される。 8~10度に冷やして楽しむのがベスト。 シーフード、貝類、軽い鶏肉料理と素晴らしい相性を見せる。 クリーミーなチーズやサラダとの相性も抜群で、そのフレッシュさとエレガントさであらゆる食卓を彩る。
¥2,596(税込)
商品番号 : X023999
鮮度の良い原料を使用しており、解凍してそのままサラダやマリネに。また、和、洋、中華、さまざまな料理にお使いいただけます。通常のシーフードミックスよりも大粒の物を使用しており、ボリューム感も充実しております。
¥2,624(税込) ¥1,310(税込)
商品番号 : X087740
シーフードを白ワインで香りよく調理した中辛タイプのカレーです。厳選された上質のほたて、えび、あさりを白ワインで調理しました。選りすぐったスパイスをブレンドしたカレーソースと具のバランスが絶妙です。
¥561(税込)
商品番号 : X027920
南フランスの港町で名を馳せたシェフが立ち上げたシーフード専門ブランドにより本格アンチョビソース。
¥1,130(税込)