「モロ」の検索結果

全45件
交洋）カーネルコーン　1kg 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X026924

交洋）カーネルコーン　1kg

とうもろこし本来の鮮やかな黄色と、シャキッとした食感を保持しております。スーパースイート種を使用。新鮮で、ジューシーなとうもろこしを原料とした粒揃いのカーネルコーンです。

¥480(税込)

ジェフダ）カーネルコーン　1kg 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X605331

ジェフダ）カーネルコーン　1kg

収穫したとうもろこしを短時間で加工し、急速凍結することで鮮度とおいしさを閉じ込めた業務用カーネルコーンです。

収穫後に失われやすい甘みや風味をそのままキープし、いつでも安定した品質でご利用いただけます。
粒ぞろいのコーンは鮮やかな黄色が特長で、料理に彩りをプラス。サラダやスープ、炒め物、ピラフ、ラーメンのトッピング、バターコーンなど幅広いメニューに活用できます。
凍ったまま調理可能なため、下処理の手間を削減し、忙しい飲食店や給食施設のオペレーション効率向上に貢献。
必要な分だけ使用できるため、食品ロス対策にもおすすめです。

¥853(税込)

丸成商事）スイートコーン　1本 常温 軽減税率対象

商品番号 : X028131

丸成商事）スイートコーン　1本

もぎたてを素早く茹で上げ、素材の美味しさをそのままでレトルト食品に加工。茹でても、焼いて食べても美味しく召し上がれます。

¥198(税込)

サン・エンタープライズ）スイートコーン　425g（固形250g） 常温 軽減税率対象

商品番号 : X112780

サン・エンタープライズ）スイートコーン　425g（固形250g）

砂糖、保存料、着色料、添加物を一切使用していない“天然生成”のコーンのみを使用。素材本来の味を充分にお楽しみいただけます。生産工程において、ボイリングポイントを浅めに調整することでシャキシャキとした食感が残るように仕上げてある為、サラダなどのトッピングにもご利用いただけます。

¥226(税込)

ジェフダ）スイートコーン　2125g缶（固形1850g） 常温 軽減税率対象

商品番号 : X019804

ジェフダ）スイートコーン　2125g缶（固形1850g）

甘みの強いスーパースイート種を使用し、糖類を一切加えないことで素材の味を引き出しました。サラダやラーメンのトッピング、バターコーンなどどんなお料理にもご使用いただけます。遺伝子組換え原料不使用。

¥1,030(税込)

【赤札市】コスモフーズ）合鴨ロース照り焼き　約200g×5パック入 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X020674

【赤札市】コスモフーズ）合鴨ロース照り焼き　約200g×5パック入

成形された合鴨ロース肉を砂糖、醤油ベースの特製のタレでじっくり煮込み、スチームした後に焼き目をつけました。醤油風味の自用品な味わいと焼き目の香ばしさが絶妙です。鴨の臭みも無くハムのような柔らかな食感。和風、洋風の幅広いお料理にご利用いただけます。

¥2,759(税込) ¥1,830(税込)

コックフーズ）紅茶鴨ロース山椒風味　200g×5パック入 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X020673

コックフーズ）紅茶鴨ロース山椒風味　200g×5パック入

あい鴨のムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ばしく仕上げました。山椒がほどよくきいていてオードブルやおかず、お酒のおつまみとしてオススメです。

¥2,667(税込)

神栄）ヤングコーンカット　500g 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X019924

神栄）ヤングコーンカット　500g

ヤングコーンを食べやすいサイズにカットしました。八宝菜の具材やトッピング等、幅広い用途にご使用いただけます。

¥496(税込)

モリタン）BIGコロッケ300　1200g（300g×4個入） 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X026968

モリタン）BIGコロッケ300　1200g（300g×4個入）

圧倒的存在感の300gのジャンボサイズのコロッケです。北海道産じゃがいもに北海道産野菜（玉ねぎ、とうもろこし、にんじん）と国産豚肉を合わせました。

¥993(税込)

大冷）花五目卵巻　約30g×16個入（カット済み） 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X036656

大冷）花五目卵巻　約30g×16個入（カット済み）

彩り豊かな野菜（にんじん、グリーンピース、とうもろこし）と鶏肉、ハム、チーズ、ひじき等の具材を卵で巻き、カットしました。見た目にも美しい一品です。

¥1,080(税込)

【9月～12月月間特売】ジェフダ）照りつや職人　1160g 常温 軽減税率対象

商品番号 : X022007

【9月～12月月間特売】ジェフダ）照りつや職人　1160g

原料の醤油もろみにてコクをだし、焦がし粉末醤油にてロースト感をだしました。経時変化に強く、時間とともに落ちやすいロースト感を持続させた、惣菜に適した調味たれです。たれ落ちがしにくく見栄えも抜群。醤油ベースの甘口たれなので、ローストチキン、照り焼き、焼鳥などの焼き物、焼き魚、肉団子など様々なメニューにご使用できます。

¥734(税込) ¥651(税込)

モリタン）北海道コーンバターフライ　約45g×20個入 在庫残り僅か 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X020977

モリタン）北海道コーンバターフライ　約45g×20個入

たっぷりの北海道産とうもろこしにバターを入れ、香り豊かなコーンフライに仕上げました。甘みの強い北海道産とうもろこしに北海道産バターの香りを閉じ込めたコーンを楽しめる商品です。

¥1,166(税込)

ジェフダ）十六穀米　500g 常温 軽減税率対象

商品番号 : X020908

ジェフダ）十六穀米　500g

キヌア、アマランサス、黒米をはじめとする10種のスーパーフードに加え、食物繊維豊富な麦類、ビタミン・ミネラル豊富なとうもろこし、たんぱく質豊富な大豆類を配合した栄養バランスに優れた十六穀米です。栄養バランスの良い配合にこだわっただけでなく、色の白い穀物を主に使用し、見た目にも味にも食べやすい雑穀です。無洗米や玄米にもご使用いただけます。

¥913(税込)

ハニー）ポップコーン　1kg 常温 軽減税率対象

商品番号 : X019411

ハニー）ポップコーン　1kg

弾かせて楽しいポップコーン。甘くしておやつに、塩味やお気に入りのフレーバーでおつまみにも。そのまま弾かせても、とうもろこし本来の味も楽しめます。

¥805(税込)

ジェフダ）北海道産ホールコーン　1kg 欠品中 冷凍 軽減税率対象

商品番号 : X023443

ジェフダ）北海道産ホールコーン　1kg

北海道びえい町で育った、スッキリとした甘さで定評がある「スイートキッス種」を使用し、「冷凍粒コーン」にしました。急速凍結ですので、コーンの収穫後のみずみずしさをそのまま閉じ込めてあります。

¥896(税込)

ボーヌ　１ｅｒ　サン　ヴィーニュ　１６　アルベール　モロ　赤　750ml 欠品中 冷蔵

商品番号 : X307944

ボーヌ　１ｅｒ　サン　ヴィーニュ　１６　アルベール　モロ　赤　750ml

ボーヌの1級畑を７つも所有
ボーヌを知るうえで欠かせない造り手 アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。 以降、ネゴシアンとドメーヌの２足の草鞋を履いてきた。 アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。

その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
2023年、パリ在住のファミリーがドメーヌを買収。20年以上にわたって当主としてドメーヌを支えたジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリがドメーヌを去り、新体制の責任者としてピエール・ジャン・ヴィラが就任。 ピエール・ジャン・ヴィラは、北ローヌで2009年から自身のドメーヌを経営していた。2021年ヴィンテージまでは、ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリィが手掛けたものになり、熟成中の2022年VTからピエール・ジャン・ヴィラが引継いだ。 現在、ドメーヌの規模は8ha。 サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。 トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと７つものクリマが揃う。

2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の１が白のほかはすべて赤である。 ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。

赤ワインの醸造は、完全除梗。４、５日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。 以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。 トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の１となっている。 瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。 ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。

ピエール・ジャン・ヴィラの好きな言葉は「進化」。今後は、ビオロジック栽培を続けながら、ビオディナミ栽培も試験的に行うという。また、醸造に関しても白ワインは、テンションを持たせるために樽のサイズを上げ、 赤に関しては、2023VTから全房を増やし、新樽率を減らす。 前任のジョフロワ氏が守ってきたものをしっかりと引継ぎつつ、これからの進化も楽しみなドメーヌだ。

サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊細で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。

¥6,138(税込)

ボーヌ　1ｅｒ　トゥーサン　１７　アルベール　モロ　赤　７５０ｍ　 欠品中 冷蔵

商品番号 : X307822

ボーヌ　1ｅｒ　トゥーサン　１７　アルベール　モロ　赤　７５０ｍ　

ボーヌの1級畑を７つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手 アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。 以降、ネゴシアンとドメーヌの２足の草鞋を履いてきた。 アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。 その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。 2023年、パリ在住のファミリーがドメーヌを買収。20年以上にわたって当主としてドメーヌを支えたジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリがドメーヌを去り、新体制の責任者としてピエール・ジャン・ヴィラが就任。 ピエール・ジャン・ヴィラは、北ローヌで2009年から自身のドメーヌを経営していた。2021年ヴィンテージまでは、ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリィが手掛けたものになり、熟成中の2022年VTからピエール・ジャン・ヴィラが引継いだ。 現在、ドメーヌの規模は8ha。 サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。 トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと７つものクリマが揃う。 2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の１が白のほかはすべて赤である。 ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。 赤ワインの醸造は、完全除梗。４、５日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。 以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。 トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の１となっている。 瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。 かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。 ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。 ピエール・ジャン・ヴィラの好きな言葉は「進化」。今後は、ビオロジック栽培を続けながら、ビオディナミ栽培も試験的に行うという。また、醸造に関しても白ワインは、テンションを持たせるために樽のサイズを上げ、 赤に関しては、2023VTから全房を増やし、新樽率を減らす。 前任のジョフロワ氏が守ってきたものをしっかりと引継ぎつつ、これからの進化も楽しみなドメーヌだ。 ブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。

¥5,709(税込)

アルザス　コンプランタシオン　２３　マルセル　ダイス　７５０　白　750ml 欠品中 冷蔵

商品番号 : X307887

アルザス　コンプランタシオン　２３　マルセル　ダイス　７５０　白　750ml

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」 現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 熟した柑橘系果実や黄桃を想わせる香りがあり、フレッシュさと果実味、複雑味が感じられ、旨味が詰まった格上のワインです。

¥5,566(税込)

アルザス　リースリング　２２　マルセル　ダイス　白　750ml 欠品中 冷蔵

商品番号 : X307813

アルザス　リースリング　２２　マルセル　ダイス　白　750ml

世界各国から引っ張りだこの人気ワイン『マルセルダイス』 マルセルダイス氏のコメント 「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 ダイスのリースリングは2005年ヴィンテージ以降、従来は別々に商品化されていたサン・イポリットとベブランハイムをブレンドして一本化することになりました。（サン・イポリット・・・1.8ha。平均樹齢25年。砂質、花崗岩質主体の軽めの乾燥土壌。酸がきりりと立ちしっかりとした構造を持つワインを生むテロワールで、特にリースリングとゲヴュルツトラミネールに向きます。花崗岩に由来する、塩辛くさえ感じる酸とミネラルも特徴的。ベブランハイム・・・2ha。平均樹齢20年。古代には海岸だったというこの畑は、500～600メートルに及ぶ海洋微生物と砂礫質層が基盤で、表土は軽い石灰岩質。この土壌は水捌けと保熱性が良く、高い酸と豊かなコクが得られます。たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立。レモン、白桃、パイナップルなどを同時に想起させます）。それぞれのテロワールのブレンドにより、より一層複雑に、巨大なスケールとなった名作です。 レモンや白桃、パイナップルを想わせる上品で華やかな香りがあり、高い酸と豊かなコク、心地よい果実味が感じられるエレガントな味わい。

¥6,512(税込)

【在庫限り】信明商事）スイートコーン　1本（約300g） この商品の販売は終了しました 常温 軽減税率対象

商品番号 : X019577

【在庫限り】信明商事）スイートコーン　1本（約300g）

スイートコーンを収穫後、24時間以内にレトルトパックしました。このままでもお召し上がりいただけますが、温めると一層おいしくなります。また袋から取り出しバターや醤油などをつけて焼くと、焼きトウモロコシとしてもご使用ください。
※在庫限りで販売終了

¥248(税込)

ブンセン）親父好み　210g この商品の販売は終了しました 常温 軽減税率対象

商品番号 : X020511

ブンセン）親父好み　210g

高菜を甘口のもろみで和えた、秘伝の一品です。柚子の風味がコクのあるもろみと相まって美味しいです。唐辛子の辛みを少し加えました。

¥324(税込)

タスカルネットショップからのお知らせ

 タスカルネットショップ 一部リニューアルのお知らせ 10月20日サイト反映 詳しくはこちら