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商品番号 : X026146
ケーオー産業）無限軟骨炭火焼き 500g（約20～30個入）
鶏一羽からたった1個しか取れない希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました。お肉もたっぷり付けているのでコリコリ食感と相性抜群です。
¥1,696(税込)
商品番号 : X025956
ケーオー産業）なんこつつくねNo.1 700g（約30g×23個入）
鶏なんこつの食感を楽しんでいただける商品です。玉ねぎに加え、ミズクワイ、たけのこと色々な食感を楽しんでいただけます。鶏本来の旨みに、干ししいたけの旨みを加え、より深い味わいに仕上げました！
¥1,566(税込)
商品番号 : X022192
日本ハム）鶏ひざ軟骨唐揚げ 500g（約9g×50～60個入）
肉付きの鶏ひざ軟骨にサクッとした衣をつけて唐揚げにしました。コリコリ食感が楽しめるおつまみに合う逸品です。
¥1,209(税込)
商品番号 : X012177
鶏ヒザ軟骨を使用し、コリコリとした独特の食感が楽しめる業務用鶏軟骨唐揚げです。
程よくスパイスを効かせた味付けで、おつまみや居酒屋メニューとして人気の高い一品に仕上げました。
外はカリッと香ばしく、中は鶏軟骨ならではの心地よい歯ごたえが特徴。
噛むほどに旨みが広がり、ビールやハイボール、焼酎との相性も抜群です。飲食店の定番おつまみとしてはもちろん、惣菜コーナーやテイクアウト商品としてもおすすめです。
調理は凍ったまま180℃の油で約3分揚げるだけ。
短時間で提供できるため、厨房オペレーションの効率化にも貢献します。
500g入りの使いやすい業務用規格で、必要な分だけ調理できる便利な冷凍食品です。
¥874(税込)
商品番号 : X028038
くじらの鼻筋の軟骨である「かぶら骨」という希少部位を使用して、ヤゲン軟骨、飛魚卵と共に梅肉で和えて仕上げました。
¥3,060(税込) ¥1,890(税込)
商品番号 : X019311
いかの軟骨をカットし、まろやかな辛子風味マヨソースで和えました。いか軟骨のソフトな歯触りとピリッとした辛子風味のハーモニーをお楽しみください。
¥2,430(税込)
商品番号 : X027286
胸の軟骨を使用し、コリコリとした食感が魅力です。タレなどを付けて焼くのがおすすめです。
※バラ凍結ではありません。１ブロックに固まっていますので、ご使用時に全量解凍をお願いします。
¥1,274(税込)
商品番号 : X609868
鶏軟骨のコリコリとした食感とミズクワイのシャキシャキした食感がクセになります！食べ易くするため、箸で簡単に切れるよう柔らかく仕上げました。電子レンジで約２分で提供できます。クイックメニューに最適な商品です。東京の有名店の商品をベンチマークしました。ヤゲン軟骨とミズクワイの食感が絶妙です。そのままでも美味しいですが焼鳥のタレなども相性抜群です。
¥1,242(税込)
商品番号 : X027275
中外フーズ）くじら梅水晶 500g
くじらの鼻筋の軟骨である「かぶら骨」という希少部位を使用して、ヤゲン軟骨、飛魚卵と共に梅肉で和えて仕上げました。
※システムの仕組み上、ご注文商品名は商品説明へ記載しております。ご了承ください。
¥3,060(税込) ¥600(税込)