商品番号 : X062039
クルマエビ類中の最大種。体皮は全身黒色で縞模様があり、加熱すると鮮やかな朱色になるのが特徴です。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も量が多い人気の海老。
¥2,870(税込)
メーカー: ジェフダ
冷凍
ジェフダ）尾付のばし海老（ブラックタイガー） （16/20） 330g（約15～18g×20尾入）
軽減税率対象
販売価格: ¥1,468(税込)
天ぷら・フライ用。手間なしお手軽食材。凍結方法の違いにより見た目のボリューム感がアップしました。海老の食感もそのまま。使いやすいトレーを使用しています。漬込み液にリン酸塩を使用していないので販売ルートを限定されません。
| 商品番号 | X009754 |
|---|---|
| 販売単位 | 袋 |
| ケース入数 | 10 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 規格 | 330g（約15～18g×20尾入） |
| 最終加工地 | ベトナム |
| １個の大きさ | 1尾 150～160mm |
| 調理方法 | 流水解凍後、加熱 |
| 原材料 | ブラックタイガー海老（ベトナム）、漬込液として食塩／pH調整剤 |
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この商品についてのレビュー
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天ぷらや海老フライに最適な、業務用の尾付のばし海老です。
厳選したブラックタイガー海老を下処理済みで使いやすく仕上げているため、面倒な背ワタ取りや伸ばし加工の手間を削減し、調理時間の短縮に貢献します。
独自の凍結方法により、見た目のボリューム感をアップしながら、プリッとした海老本来の食感をしっかりキープ。
尾付きなので揚げ上がりの見栄えが良く、天ぷら、海老フライ、オードブルなど幅広いメニューに活用できます。
さらに、漬込み液にリン酸塩を使用していないため、販売ルートを選ばず使用しやすいのも特長。
使いやすいトレー入りで、必要な分だけ取り出せる便利な冷凍海老です。
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